Amalaya Malbec 2022
“Onde outros veem um deserto, nós vimos grandes vinhos”, assim nasceu o Amalaya, uma nova expressão de Cafayate. Amalaya é o projeto de Donald Hess na Argentina, que se uniu à Bodega Colomé e demonstração de compromisso e aposição de Hess Family Estates na regiião dos Vales Calchaquíes, não Noroeste de Salta. Por outro lado, é uma Sétima Adega do Grupo no Mundo que se encontra a Adegas dos EUA, Austrália e África do Sul.
Amalaya Malbec 2022 – Valles Calchaquies – Salta – Argentina – 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit Verdot, com amadurecimento de 8 meses, sendo 75% em inox e 25% em barricas de carvalho. Álcool: 14% . A coloração é de um rubi intensa. Os aromas mostram frutas vermelhas (morango,cereja, amora), especiarias, notas de baunilha, chocolate e algo terroso. Na boca apresenta um bom corpo, taninos macios, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado com o toque terroso se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 129,90, na Decanter
Danie de Wet Rosé 2022
Uma das poucas vinícolas familiares da África do Sul, De Wetshof é comandada pelo enólogo Danie de Wet e seus filhos, terceira e quarta gerações da família, que foi pioneira no cultivo da Chardonnay em seu país.
Danie de Wet Rosé 2022 – Robertson – Africa do Sul – 100% Merlot, sem passagem por barricas, com prensagem e maceração delicada e fracionada. Álcool: 12,5%. A coloração é de um rosado brilhante e muito transparente. Os aromas mostram morango, mamão, carambola, leve cítrico e toque floral. Na boca apresenta uma acidez marcante, que lhe confere um frescor especial, repetindo as sensações do olfato. Agradável final, com o toque floral se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 142,93, na Mistral
Garibaldi Palava 2024
A uva Palava, de origem Tcheca da década de 50, é um cruzamento de Müller Thurgaut e Gewurztraminer. A Vinícola Garibaldi produz a uva em seu vinhedo experimental
Garibaldi Palava 2024 – Serra Gaucha – Brasil – 100% Palava, sem passagem por madeira. Álcool: 12,5%. A coloração é de um amarelo palha com leve reflexo esverdeado, límpido e brilhante. Os aromas mostram maçã verde, pêssego e nectarina, com notas de rosas e jasmim. Na boca apresenta acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato, com muito cítrico (Toranja). Agradável e refrescante final, com o toque floral se mostrando. Garrafa 0191. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 98,00, na Vinhos e Vinhos.
Primeira Estrada Syrah 2022
Primeira Estrada Syrah 2022 – 100% Syrah, vinhedos de Três Corações , sem passagem por carvalho. Álcool: 14,9%. A coloração é de um rubi profundo e brilhante. Os aromas mostram frutas negras, frutas passificadas, alcaçuz, cedro, canela e algo de couro. Na boca apresenta um bom corpo, taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Muito harmonioso e elegante. Longo final com as passas se mostrando. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 165,00, na Vinícola
Primeira Estrada Sauvignon Blanc 2023
Primeira Estrada Sauvignon Blanc 2023 – 100% Sauvignon Blanc, vinhedo de São Gonçalo do Sapucaí, sem passagem por madeira. Álcool: 13,2%. A coloração é de um amarelo palha e brilhante. Os aromas mostram: grama cortada, broto de tomate, kiwi, maracuja e limão siciliano. Na boca apresenta ótima acidez, corpo agradável, leve amargor, muito refrescante, repetindo as sensações do olfato. Longo e persistente final com o cítrico se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 170,00, na Vinícola.
Primeira Estrada Rosé 2023
Primeira Estrada Rosé 2023 – 100% Syrah, vinhedo de São Gonçalo do Sapucai, vinificado em Vitácea Enológica – Caldas, sem passagem por barrica. Álcool: 13,4%. A coloração é de um salmão claro com muito brilho. Os aromas mostram morango, lichia, carambola e leve hortelã. Na boca apresenta bom corpo, acidez equilibrada e refrescante, com leve amargor, lembrando Toranja. Agradável e refrescante final, com o toque de hortelã se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 145,00, na Vinícola.
Na Vinícola Estrada Real em Caldas
Em 1999, durante uma degustação na SOAVI (SOCIEDADE AMIGOS DO VINHO) em Poços de Caldas, o médico e empresário Marcos Arruda Vieira se interessou pela ideia do engenheiro agrônomo, Murillo de Albuquerque Regina. A ideia em questão era a de alterar o ciclo da videira para que a maturação das uvas ocorresse no inverno, quando o clima é seco, os dias ensolarados e as noites frias. Condição muito semelhante as das maiores regiões vitivinícolas do mundo.
Marcos, interessado na ideia propôs ceder terras em sua fazenda de café, a fazenda da Fé em Três Corações, para que testassem na prática a ideia de Murillo.
Murillo estava com viagem marcada para concluir o seu pós-doutorado na França, então os dois assumiram um compromisso: Murillo traria as mudas de videira da França quando retornasse, e Marcos iria ceder a terra para que se iniciasse o projeto.
Ao chegar em território francês, Murillo contou sobre a ideia e sobre o entusiasmo no projeto com seu sócios, Patrick Arsicaud e Thibaud Salettes, que se dispuseram a fornecer as primeiras mudas de videira para o projeto. As mudas em questão seriam as que estivessem “sobrando na câmara fria”. Coincidentemente, mudas da uva Syrah.
Ao retornar para o Brasil em 2001, Murillo, Marcos, Thibaud e Patrick iniciaram o plantio do vinhedo em Três Corações, começando ali o pioneirismo da Vinícola Estrada Real na colheita de inverno através da técnica da dupla poda da videira.
Em 2003 ocorreu a primeira safra experimental, e em 2004 a ampliação dos vinhedos, porém, apenas em 2010 foi quando foi quando se produziu o primeiro vinho que chegou ao mercado consumidor. Este vinho é lembrado por muitos como um marco divisor na história do vinho Brasileiro, o primeiro vinho de colheita de inverno a chegar ao mercado. Hoje a Estrada Real possui vinhedos também em São Gonçalo do Sapucaí e Caldas. Em Caldas, no Sítio Carvalho Branco, encontramos o Winebar da Vinícola Estrada Real. Um lugar aconchegante e encantador, localizado a 1200m. de altitude, na Serra da Mantiqueira, para quem pensa em uma boa gastronomia, com excelente harmonização através dos vinhos da Vinícola. Uma degustação guiada, sob o comando do Sommelière Sávio Garcia é oferecida aos visitantes. Fizemos essa degustação e pudemos por várias horas desfrutar das informações excelentes que o Savio nos proporcionou a respeito da Vinícola e de seus vinhos diferenciados. Falaremos sobre eles nos próximos posts. Indico aos apreciadores de bons vinhos e de excelente gastronomia, uma visita à Estrada Real em Caldas. Horário de Funcionamento: sexta: 11h às 16h, sábado e domingo: 11h às 18h. Reservas pelo número (35) 99972-1948.
Na Vinícola Amana
A Vinícola Amana fica em Espírito Santo do Pinhal, e está localizada na Estrada Vicinal Alberto Bartholomei, em Espirito Santo do Pinhal, Sao Paulo. Fundada em 2017, é um projeto de mais de 40 sócios, dentre empresários estrangeiros e outros nascidos em Espírito Santo do Pinhal. São 25 hectares de vinhedos, estrutura de vinificação com capacidade para 125 mil litros e um belíssimo wine bar com vista para o parreiral de Chenin Blanc, sendo até o momento a única vinícola produtora dessa variedade na Serra da Mantiqueira. Outras variedades já engarrafadas são a Sauvignon Blanc e Syrah em duas linhas, sendo a Amana Una composta por vinhos que passam por barricas de carvalho francês. Tem como consultor o enólogo chileno Cristian Sepúlveda. Degustamos 5 rótulos que constituem a Degustação Terroir, ao custo de R$ 115,00, em taças de 75ml., tendo na orientação o Somelière João Souza, que nos proporcionou um excelente atendimento. A Vinícola Amana é a máxima homenagem à Serra da Mantiqueira ou Amana-Tykra em Tupi.
Amana Rosé 2023 – Syrah (60%) e Chenin Blanc (40%), com amadurecimento de 6 meses em cubas de inox. Álcool: 13%. A coloração é de uma linda cor rosada com reflexos granada. Os aromas mostram goiaba, mamão, carambola e toque floral. Na boca apresenta uma acidez marcante, que lhe confere um frescor especial, repetindo as sensações do olfato. Ágradável final, com o toque floral se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 210,00, na Vinícola.
Amana Sauvignon Blanc 2023 – 100% Sauvignon Blanc, com amadurecimento de 6 meses em cubas de inox. Álcool: 13%. A coloração é de um amarelo claro com reflexos esverdeados. Os aromas mostram frutas tropicais, como abacaxi, toranja e maracujá, complementados por sutis notas florais. Na boca apresenta delicadeza, acidez marcante, frescor, repetindo as sensações do olfato. Bom final delicado com o toque floral se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 180,00, na Vinícola.
Amana Una Sauvignon Blanc 2022 – 100% Sauvignon Blanc, sendo que 30% do vinho estagiou por 5 meses em barricas novas de carvalho francês, resultando em um perfil ímpar de frutas mais maduras. Álcool: 13,5%. A coloração é de um amarelo dourado brilhante. Os aromas mostram frutas brancas, carambola, kiwi, toques cítricos e algo floral. Na boca apresenta uma acidez marcante, meio de boca frutado e, ao mesmo tempo, um corpo mais estruturado do que os vinhos tradicionais desta uva, repetindo o olfato. Bom final com o cítrico se apresentando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 215, na Vinícola.
Amana Syrah 2022 – 100% Syrah, com amadurecimento de 6 meses em tanques de aço inox. Álcool: 14,5%. A coloração é de um vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. Os aromas mostram frutas negras , especiarias doces (cravo, alcaçuz) e um toque herbáceo. Na boca apresenta um bom corpo, taninos suaves, acidez equilibrada, repetindo oolfato. Longo final frutado, com o alcaçuz se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 180,00, na Vinícola.
Vinícola moderna, num local aprazível e ótimo atendimento. Vale a pena conhecer.
Fontodi Flaccianello Della Preve 2015
Fontondi é um dos maiores nomes do vinho italiano na atualidade. Uma unanimidade na região de Chianti Clássico, Fontodi elabora alguns dos melhores e mais emblemáticos vinhos da Toscana. A propriedade de 70 hectares, localizada no coração da denominação de Chianti, se beneficia do clima quente e seco da Toscana, com uma diferença de temperaturas entre o dia e à noite que proporcionam o ápice qualitativo das uvas ali cultivadas. São vinhos de referência, que colecionam prêmios como nada menos que 19 “tre bicchieri” acumulados no guia Gambero Rosso e 99 pontos da Wine Spectator na safra 2006 para o grande supertoscano Flaccianello della Pieve – que ficou em primeiro lugar no painel de toscanos da revista e desbancou mais de 1.000 vinhos da região, incluindo todos os mais famosos supertoscanos, mesmo alguns que custam até três vezes mais! Este, que é consistentemente um dos melhores vinhos tintos de toda a Itália, foi apontado como “um vinho de tirar o fôlego”, deixando os degustadores “sem palavras”, segundo o relato da Wine Spectator.
O Chianti Classico 2015 recebeu 93 pontos da Wine Spectator na safra 2013. É um feito realmente impressionante. Premiações: 98 Pontos Robert Parker, 96-97 Pontos – James Suckling e 96 Pontos – Wine Spectator
Fontodi Flaccianello Della Preve 2015 – Chianti – Toscana – 100% Sangiovese, com amadurecimento em barris de carvalho francês (Allier) durante 16/18 meses e mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado. Álcool: 15%. A coloração é de um vermelho-púrpura com reflexos roxos e brilhante. Os aromas mostram camberry, framboesa, frutas em compota, com toques de couro e algo mineral. Na boca apresenta grande volume, corpo sedoso com taninos potentes e acidez marcante, repetindo as sensações do olfato. Muito equilíbrio. Longo final com o toque mineral presente. Avaliação: 98/100 Pontos. Vinho oferecido pelo Alex, degustado no Clube dos Amigos do Vinho. De Rio Preto.
Degustação de Toscana no Clube dos Amigos do Vinho
A confraria Clube dos Amigos do Vinho de Rio Preto reuniu-se na noite de ontem, para a sua degustação mensal, tendo por local a Decanter Rio Preto. Na oportunidade foram degustados Vinhos da Toscana Central, numa seleção feita pelo Sérgio Musolino. Estiveram presentes: André, Alex, José Manoel, Toninho, Paulo Sérgio, Pablo, Pradela, Marco Antonio, Osvaldir e Osvaldir Filho. Uma bela noitada, com vinhos bem representativos da região. Ao final da degustação foram servidos excelentes pratos diversificados elaborados pela cozinha da casa. Como aquecimento o Osvaldir ofereceu um espumante Nature produzido pelo Adolfo Lona para a Associação Brasileira de Winemakers. E, para finalizar, o Alex ofereceu um Flaccianello Della Pieve 2015, que estava magnífico. Segue a média de avaliação dos vinhos.
Rocca Delle Macie Chianti Vernaiolo 2022 – Média: 93/100 Pontos – 2º. Lugar
Allioto 2018 – Média: 92/100 Pontos – 5º. Lugar
Caprili Rosso di Montalcino 2021 – Média: 94/100 Pontos – 1º. Lugar
Isole e Olena Chianti Classico 2020 – Média: 92/100 Pontos – 4º. Lugar
Tenuta Fizzano Il Crocino Chianti Classico 2020 – Média: 92/100 Pontos – 3º. Lugar
Caprili Brunello Di Montalcino 2018 – Média: 91/100 Pontos – 6º. Lugar
Nos próximos posts estaremos comentando os vinhos.
A próxima degustação será em 26 de setembro, com vinhos do Uruguai.