Casa Geraldo Signature Cabernet Sauvignon 2021 – 100% Cabernet Sauvignon, sendo que 30% do vinho estagiou em barricas francesas e americanas por 12 meses. Álcool: 14,2%. A coloração é de um rubi escuro e brilhante. Os aromas mostram frutas negras bem maduras, pimednta, acompanhado por um suave tostado e especiarias. A boca apresenta boa estrutura, taninos aveludados, bom volume e acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado, com o tostado se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 149,00, na Vinhos e Vinhos.
Casa Geraldo Red Blend 3 Tons 2023 – 40% Cabernet Sauvignon, 40% Tannat e 20% Merlot. Após a fermentação, o vinho de inverno Merlot estagiou em barricas de carvalho francês e americano, até que os vinhos de verão ficassem prontos para finalização do blend. Álcool: 13%. A coloração é de um vermelho rubi intenso. Os aromas mostram frutas vermelhas, framboesas, amora e cerejas, toques herbáceos e leve floral. Na boca apresenta um corpo médio, taninos macios, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Agradável final bem frutado. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 60,00, na Vinícola.
Casa Geraldo Jatobá Syrah é um vinho que tem como símbolo a árvore mais antiga da Fazenda da Casa Geraldo, a jatobazeiro centenário, que presenciou o plantio das primeiras videiras. Esta árvore sombreia os dois vinhedos de Syrah que fazem este vinho.
Casa Geraldo Jatobá Syrah 2023– 100% Syrah, elaborado pelo processo de maceração carbônica e fermentação com leveduras indígenas. Sem passagem por barrica. Álcool: . A coloração é de um vermelho rubi intenso. Os aromas mostram frutas vermelhas maduras, como amoras e framboesa, e um toque floral. Na boca apresenta um corpo médio, aveludado, com acidez leve e equilibrada, com taninos macios e redondos, repetindo o frutado do olfato. Um vinho jovem, leve, bastante aromático e fácil de beber. Bom final com o toque floral se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 86,00, na Vinhos e Vinhos.
Stella Valentino Tempranillo Gran Reserva 2022 –100% Tempranillo, com passagem por 12 meses em barrica de carvalho. Álcoolo: 14,9%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas negras em compota, chocolate, toque fumado, bem integrados com a madeira. Na boca apresenta bom corpo e volume, taninos potentes e sedosos, acidez pontual, repetindo o olfato com destaque para as compotas. Longo final com o chocolate se mostrando. Avaliação: 92/100 Pontos. Garrafa 34 de 3252. Preço: R$ 250,00, na Vinícola. Esse Tempranillo só existe graças a teimosia do Procópio em produzi-lo, mesmo contrariando Enólogos
Stella Valentino Gran Modestus 2021 – 100% Syrah, com amadurecimento em barris de carvalho franceses por 12 meses. Álcool: 14,9%. A coloração é de um profundo rubi com muito brilho. Os aromas mostram muita complexidade com frutas negras, alcaçuz, couro, café, toque floral e amadeirado. Na boca apresenta um bom corpo, untuosidade, taninos potentes e acidez equilibrada, leve amargor, repetindo o olfato com o amadeirado presente. Longo final com o couro se mostrando. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 235,00, na Vinícola.
Stella Valentino Modestus 2023 – 100% Syrah, colheita de Inverno, sem indicação de passagem por madeira. Álcool: 14,9%. A coloração é de um vermelho rubi com reflexos violáceos e profundo, com boa limpidez. Os aromas mostram complexidade com frutas vermelhas (ameixa, camberry, morango), toques balsâmicos e defumados. Na boca apresenta bom corpo, taninos macios, acidez equilibrada,leve amargor, repetindo as sensações do olfato. Longo final com alcaçuz se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 130,00, na Vinícola
Stella Valentino Malus Tempranillo Rosé 2023 – Andradas – Minas Gerais – 100% Tempranillo, colheita de inverno. Álcool: 14% – A coloração é de um Rosa claro, límpido e brilhante. Os aromas mostram pêssego, maçã verde, rosa chá e carambola. Na boca apresenta , corpo leve e saboroso, acidez refrescante, repetindo as sensações do olfato. Bom final com o floral se manifestando. Avaliação:89/100 Pontos Preço: R$ 170,00, na Vinícola
Stella Valentino Lonoris Sauvignon Blanc 2023 – Andradas – Minas Gerais – 100% Sauvignon Blanc, com colheita de inverno. A coloração é de um amarelo palha brilhante. Álcool 14%. Os aromas mostram pera, maçã verde, seguido de frutas cítricas, maracujá, grama cortada, tomate e goiaba. Na boca apresenta leve picância, boa acidez e corpo untuoso, repetindo o olfato, com leve amargor no final. Longo final com o maracujá se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 130,00, na Vinícola.
O Garbo Enologia Criativa é um dos ótimos achados na rota turística dos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves. Fruto da sinergia de três enólogos, amigos unidos pelo vinho, o espaço funciona como winebar e loja de vinhos, com rótulos que são verdadeiros experimentos com os conhecimentos de vinificação, que colocam a figura do enólogo no centro do processo. Localizado na parte superior ao tradicional restaurante Casa Vanni, é uma ótima pedida para um happy hour ou algumas taças antes do almoço ou jantar. Servem pequenas porções, pizzas, tábua de frios e harmonizações dos seus vinhos ótimos e criativos com queijos ou chocolates artesanais.
Garbo Inquieto 2022 – Brasil –Bento Gonçalves – Caminhos de Pedra – Merlot (92,3%) e Sauvignon Blanc (7,7%), Terroir: Cotiporã, Serra Gaúcha (Merlot) e Bagé, Campanha Gaúcha (Sauvignon Blanc), com maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês (30% do volume total). Álcool: 13,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas, toques herbáceos e cítricos. Na boca apresenta bom corpo, taninos suaves, acidez pontual, repetindo o olfato. Bom final com o toque cítrico se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 160,00, na Anja Vinhos
Teroldego é uma uva de origem italiana, parente distante da Pinot Noir, especificamente do Nordeste da Itália, sendo a mais importante da região de Trentino. A relevância é tão notável que originou até mesmo uma DOC desde 1971, Teroldego Rotaliano. Aparentemente o nome deriva de Ouro do Tirol (“gold from Tirol” – Tiroler Gold), por assim ser considerado pela Corte de Viena. Embora de origem italiana, essa casta muito peculiar se adaptou incrivelmente bem ao terroir do Rio Grande do Sul.
Tanto pode ser considerada como bem adaptada ao território do Sul do Brasil que Jancis Robinson em seu livro “Wine Grapes”, bem como Ian D´Agata em “Native Wine Grapes of Italy”, ao discorrerem sobre as características da uva, mencionam o Brasil como um dos seus poucos produtores (ao lado de Austrália e Califórnia).
Larentis Cepas Selecionadas Teroldego 2022 – Brasil – Serra Gaucha – Vale dos Vinhedos – 100% Teroldego, do vinhedo Santa Lúcia, com envelhecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses de 1º e 2º usos. Depois de engarrafado descansou na cave por no mínimo um ano antes de ser comercializado. Álcool: 14%. A coloração é de um rubi, com reflexos violáceos. Os aromas mostram cereja, mirtilo, ameixa e toques de especiarias (canela, aniz). Na boca apresenta bom corpo, taninos bem marcantes, acidez exuberante, repetindo as sensações do olfato. Bom final com a canela se mostrando. Foram elaboradas 6.000 garrafas, está é a 2.490. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 106,00, na Vinhos e Vinhos.