Garbo Inquieto 2022
O Garbo Enologia Criativa é um dos ótimos achados na rota turística dos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves. Fruto da sinergia de três enólogos, amigos unidos pelo vinho, o espaço funciona como winebar e loja de vinhos, com rótulos que são verdadeiros experimentos com os conhecimentos de vinificação, que colocam a figura do enólogo no centro do processo. Localizado na parte superior ao tradicional restaurante Casa Vanni, é uma ótima pedida para um happy hour ou algumas taças antes do almoço ou jantar. Servem pequenas porções, pizzas, tábua de frios e harmonizações dos seus vinhos ótimos e criativos com queijos ou chocolates artesanais.
Garbo Inquieto 2022 – Brasil –Bento Gonçalves – Caminhos de Pedra – Merlot (92,3%) e Sauvignon Blanc (7,7%), Terroir: Cotiporã, Serra Gaúcha (Merlot) e Bagé, Campanha Gaúcha (Sauvignon Blanc), com maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês (30% do volume total). Álcool: 13,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas, toques herbáceos e cítricos. Na boca apresenta bom corpo, taninos suaves, acidez pontual, repetindo o olfato. Bom final com o toque cítrico se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 160,00, na Anja Vinhos
Pireneus Terroir Syrah 2022
Natural de Piracanjuba, em Goiás, o otorrinolaringologista Marcelo de Souza diz que não cresceu próximo a fazendas e nunca teve experiência com plantações. Segundo ele, a paixão por vinhos surgiu quando se mudou para São Paulo para fazer uma especialização. Ele conta que era vizinho de uma importadora da bebida e que adquiriu como hábito passar pela loja para experimentar vinhos de diferentes partes do mundo. Ao voltar para Goiás, Souza continuou a estudar a bebida e passou a frequentar grupos de degustação como hobby. Em 2004, o médico saiu com a família em busca de um solo adequado para plantar o vinhedo e escolheu um terreno em Cocalzinho de Goiás, município goiano na Serra dos Pireneus. Souza fixou residência em Pirenópolis com a família, para poder conciliar os cuidados com o vinhedo e o trabalho de médico em Brazilândia, no DF. O passo seguinte foi iniciar o plantio de 78 fileiras de 200 metros de mil mudas de quatro variedades importadas da Itália: Tempranillo, Syrah, Barbera e Sangiovese. O vinho Banderas é o mais famoso produzido pelo médico, tem predominância da uva Barbera (85%) com 10% de Tempranillo e 5% de Sangiovese.
Pireneus Terroir Syrah 2022 – Brasil – Cocalzinho/GO – 100% Syrah, sem indicação de passagem por madeira. Álcool: 14,5%. A coloração é de um Rubi muito brilhante. Os aromas mostram frutas escuras e especiarias (alcaçuz), com um toque de café. Na boca apresenta bom corpo, taninos presentes e acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Longo final com o alcaçuz se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 104,50, na Vinum Rio. Presente do Dr. Osnir.
Caprili Brunello di Montalcino 2018
A empresa foi fundada em 1965 por Alfo Bartolommei. A família Bartolommei se estabeleceu no município de Montalcino no início do século passado. O núcleo original da família vivia no Podere Marzolo no Município de Cinigiano (Província de Grosseto). Em 1911, a família mudou-se para Podere Poggi, uma unidade agrícola da propriedade Villa Santa Restituta, administrando a terra como parceria (uma forma típica de gestão toscana). Nos anos seguintes, a família mudou-se de uma fazenda para outra da propriedade Villa Santa Restituta, até 1952 na propriedade Caprili. A família se instalou em Caprili com todo o seu gado, sempre gerindo a terra como meeiros. Em 1965, a família Bartolommei decidiu comprar a propriedade da família Castelli-Martinozzi, proprietária da Villa Santa Restituta. No mesmo ano, 1965, plantaram a primeira vinha, ainda hoje chamada “Madre”, da qual são obtidos clones para as novas plantas plantadas nas novas vinhas da empresa. A primeira garrafa de Brunello di Montalcino Caprili é a safra de 1978, lançada no mercado em 1983.
Caprili Brunello di Montalcino 2018 – Itália – Toscana – 100% Sangiovese Grosso, da região de Santa Restituta, com amadurecimento de 36 meses em botti de carvalho da Eslavônia.Álcool: 15%. A coloração é de um Grená intenso e brilhante. Os aromas mostram complexidade, com frutas frescas, frutas secas, pimenta preta, alcaçuz, baunilha, notas balsâmicas e toques minerais. Na boca apresenta bom corpo, taninos extremamente finos, acidez equilibrada, repetindo as sensações complexas do olfato. Longo final, com o mineral se mostrando. Avaliação: 94/100 Pontos. Preço: R$ 806,00, na Decanter Rio Preto.
Rocca delle Macìe Sassi Sparsi Bolgheri 2020
Rocca delle Macìe Sassi Sparsi Bolgheri 2020 – Itália – Toscana – 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, com amadurecimento em carvalho, sem indicação de tempo. Álcool: 13,7%. A coloração é de um rubi profundo e brilhante. Os aromas mostram ameixa, cereja, cassis, especiarias e algo de tostado. Na boca apresenta bom corpo, muito equilíbrio, taninos sedosos, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Longo final com o tostado se manifestando. Avaliação: 93/100 Pontos. Preço: R$ 341,00, na Decanter Rio Preto.
Rocca Delle Macie Chianti Classico 2022
Rocca Delle Macie Chianti Classico 2022 – Itália – Toscana – 95% Sangiovese, 5% Merlot, da região de Castellina in Chianti, com amadurecimento de 10 meses em barricas de carvalho. Álcool: 13,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram cereja negra, ameixa, mirtilo, canela, alcaçuz e algo de menta. Na boca apresenta bom corpo, com taninos firmes e acidez suculenta., repetindo o olfato. Longo final frutado com a canela se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 252,00, na Decanter Rio Preto.
Rocca delle Macìe Campo Maccione Morellino di Scansano 2021
Rocca delle Macìe Campo Maccione Morellino di Scansano 2021 – Itália – Toscana – 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, com breve amadurecimento em inox. Álcool: 13,9%. A coloração é de um rubi brilhante com halo violáceo. Os aromas mostram cereja, ameixa, ataques herbáceos e algo terroso. Na boca apresenta bom corpo, taninos maduros e acidez marcante, repetindo as sensações do olfato. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 229,00, na Decanter Rio Preto.
Mosquita Muerta Sapo de Otro Pozo 2022
“Mosquita Muerta” é uma expressão em espanhol usada para descrever uma pessoa (homem ou mulher) com aparentemente pouco potencial de sucesso que acaba realizando um feito notável. Jose Millán escolheu esse nome para seu projeto de zombar daqueles da região que duvidavam de seu potencial como empresário de negócios de vinho. Cerca de 70% da produção da Mosquita Muerta é vendida em Buenos Aires, onde os vinhos se tornaram um sucesso noturno entre os conhecedores de vinhos argentinos. Diz Millan: “Comecei em 2009 com a ideia principal de criar Premium Blends, e não apenas o Malbec. Para isso, fazemos uma seleção cuidadosa das diferentes variedades, de diferentes vinhedos no sopé da Cordilheira dos Andes, nas regiões vinícolas mais importantes de Mendoza, Argentina. Vale de Uco, como Gualtallary, Vista Flores, El Manzano, Chacayes e Lujan de Cuyo-Maipú (a primeira região de Malbec), como Perdriel, Barrancas e Agrelo, são algumas das nossas vinhas”.
Este é um projeto muito pessoal, porque José é quem nomeou e definiu cada vinho. Por trás de cada vinho da Mosquita Muerta, há uma história de José que ele quer nos contar…O nome do vinho, Sapo de Otro Pozo, faz referência a forma argentina de dizer “Peixe Fora D’água”.
Mosquita Muerta Sapo de Otro Pozo 2022 – Mendoza – Valle de Uco – 60% Malbec, 20% Syrah e 20% Cabernet Franc. Cada componente é fermentado usando diferentes recipientes: cubas de concreto em forma de ovo, barris de carvalho de 1000 litros e em barris de carvalho de 225 litros. 50% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de primeiro uso por 14 meses. Álcool: 13,5%. A coloração é de um rubi profundo e brilhante. Os aromas mostram defumados e picantes, combinados com notas de ervas aromáticas, frutos silvestres e flores. Na boca apresenta bom corpo, acidez gastronômica e taninos redondos, repetindo o olfato. Longo final, com as ervas se mostrando. Avaliação: 93/100 Pontos. Preço: R$ 179,90, na Vinho BR
D.V. Catena Malbec-Malbec 2021
D.V. Catena Malbec-Malbec 2021 – Argentina – Mendoza – 100% Malbec, cultivada a 920 metros de altitude, no Vinhedo Angélica, e a 950 metros de altitude, no Vinhedo La Pirámide, com amadurecimento de 18 meses em barrica de carvalho francês, sendo 50% novas. A coloração é de um rubi profundo e brilhante. Os aromas mostram frutas negras e vermelhas, como ameixa e amora, além de notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-índia. Na boca apresenta bom corpo, com taninos macios e bem integrados e acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Longo final complexo com o cravo se mostrando. Avaliuação: 93/100 Pontos. Preço: R$ 301,27, na Mistral.
P.Ferraud Pinot Noir 2022
- Ferraud & Fils é uma tradicional propriedade familiar localizada em Belleville Sur Saône. A história da vinícola remonta ao ano de 1882, quando Philibert Ferraud, nascido em Régnié, muda-se para Belleville para começar seu negócio de vinhos. A vinícola conta com cinco vinhedos, Domaine Ferraud Les Ravinets em Juliénas, Domaine Ferraud Les Charmes em Morgon, Domaine Ferraud “L’Entreroches” em Pouilly-Fuissé, Domaine Rolland em Brouilly e Domaine Rolland em Côte de Brouilly. Os vinhos da P. Ferraud & Fils são produzidos segundo a expertise adquirida em cinco gerações, garantindo a qualidade de cada safra ano após ano.
P.Ferraud Pinot Noir 2022 – França – Borgogne – 100% Pinot Noir, sem indicação de passagem por madseira. Álcool: 13%. A coloração é de um rubi leve e brilhante. Os aromas mostram frutos vermelhos frescos, como cerejas e morangos silvestres, enriquecidos por notas florais e um leve picante. Na boca apresenta corpo médio, elegância, com taninos suaves e uma acidez bem equilibrada que confere frescor e bebida. Repete as sensações do olfato. Bom final com o floral se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 82,00, na Beale Bebidas.
Nicolas Catena La Marchigiana 2022
A vinícola Catena Zapata, com a série La Marchigiana, celebra uma forma tradicional de vinificação e se dedica aos métodos herdados dos ancestrais de Nicola Catena. Se você experimentou cerca de 10 ou mais Malbecs argentinos e agora está pensando, ok, isso é mais um, você tem que acreditar que estamos falando de algo completamente diferente aqui. O casamento ideal do Novo e do Velho Mundo, num Malbec único que você não pode deixar de experimentar! No projeto La Marchigiana combina colheita tradicional manual e vinificação natural das Marcas, com fermentação em recipientes de barro com fermentos indígenas, praticada em Cuyo, Argentina. O Malbec provém dos vinhedos Gualtallary, onde é cultivado com práticas orgânicas e biodinâmicas. e após a fermentação, que dura 14 dias, permanece 4 meses em ânforas e é engarrafado sem sulfatos. O resultado é fruta pura, suculenta, estrutura, complexidade e frescor delicioso!
Nicolas Catena La Marchigiana 2022 – Argentina – Mendoza – 100% Malbec, dos vinhedos Gualtallary, onde é cultivado com práticas orgânicas e biodinâmicas e, após a fermentação, que dura 14 dias, permanece 4 meses em ânforas e é engarrafado sem sulfitos. Álcool: 14,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas complexos mostram cereja, ameixa, mirtilo, amora, noz-moscada, anis, violeta, chocolate amargo, café, terra úmida e baunilha. Na boca apresenta um bom corpo, taninos firmes, acidez equilibrada, muita harmonia, repetindo o olfato. Longo final com o chocolate se mostrando. Avaliação: 93/100 Pontos. Preço: R$ 269,22, na Mistral