La Causa Del Itata País 2017

Apoiado por uma história na cultura vinícola na Espanha, Miguel Torres Chile chega em 1979 para o Vale de Curicó procurando um novo destino. Nesta viagem, além de encontrar excelentes condições climáticas, a família aposta pela inovação na produção de vinho incorporando tanques de aço inoxidável e roble francês. Hoje, Miguel Torres Chile tem focado o seu compromisso na viticultura orgânica e a certificação Fair Trade em diversos vinhos. Estes avanços têm ajudado a tornar-se uma empresa mais sustentável, mas também para realizar inúmeros projetos sustentáveis. Miguel Torres desenvolveu um projeto de resgate de variedades de uvas ancestrais, plantadas no Valle del Itata, há mais de 500 anos, como é o caso da uva País. O vale está localizado na maior área vinícola do sul do país. A partir dos anos 90, a produção e exportação de vinhos de todo território chileno cresceu imensamente. No entanto, esse desenvolvimento não chegou ao Valle del Itata, que preserva seu tempo de glória no passado junto aos seus vinhos. La Causa é a essência da tradição e da história do vinho chileno.

La Causa Del Itata País 2017 – Vale del Itata – Chile – 100% País, com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês. Álcool: 13%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram frutos silvestres, toques terrosos e de especiarias. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos macios e acidez em equilíbrio, repetindo as sensações do olfato, especialmente o terroso. Bom fina frutado. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 106,14, na Decanter.