Primeira Estrada Syrah 2022
Primeira Estrada Syrah 2022 – 100% Syrah, vinhedos de Três Corações , sem passagem por carvalho. Álcool: 14,9%. A coloração é de um rubi profundo e brilhante. Os aromas mostram frutas negras, frutas passificadas, alcaçuz, cedro, canela e algo de couro. Na boca apresenta um bom corpo, taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Muito harmonioso e elegante. Longo final com as passas se mostrando. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 165,00, na Vinícola
Primeira Estrada Sauvignon Blanc 2023
Primeira Estrada Sauvignon Blanc 2023 – 100% Sauvignon Blanc, vinhedo de São Gonçalo do Sapucaí, sem passagem por madeira. Álcool: 13,2%. A coloração é de um amarelo palha e brilhante. Os aromas mostram: grama cortada, broto de tomate, kiwi, maracuja e limão siciliano. Na boca apresenta ótima acidez, corpo agradável, leve amargor, muito refrescante, repetindo as sensações do olfato. Longo e persistente final com o cítrico se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 170,00, na Vinícola.
Primeira Estrada Rosé 2023
Primeira Estrada Rosé 2023 – 100% Syrah, vinhedo de São Gonçalo do Sapucai, vinificado em Vitácea Enológica – Caldas, sem passagem por barrica. Álcool: 13,4%. A coloração é de um salmão claro com muito brilho. Os aromas mostram morango, lichia, carambola e leve hortelã. Na boca apresenta bom corpo, acidez equilibrada e refrescante, com leve amargor, lembrando Toranja. Agradável e refrescante final, com o toque de hortelã se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 145,00, na Vinícola.
Na Vinícola Estrada Real em Caldas
Em 1999, durante uma degustação na SOAVI (SOCIEDADE AMIGOS DO VINHO) em Poços de Caldas, o médico e empresário Marcos Arruda Vieira se interessou pela ideia do engenheiro agrônomo, Murillo de Albuquerque Regina. A ideia em questão era a de alterar o ciclo da videira para que a maturação das uvas ocorresse no inverno, quando o clima é seco, os dias ensolarados e as noites frias. Condição muito semelhante as das maiores regiões vitivinícolas do mundo.
Marcos, interessado na ideia propôs ceder terras em sua fazenda de café, a fazenda da Fé em Três Corações, para que testassem na prática a ideia de Murillo.
Murillo estava com viagem marcada para concluir o seu pós-doutorado na França, então os dois assumiram um compromisso: Murillo traria as mudas de videira da França quando retornasse, e Marcos iria ceder a terra para que se iniciasse o projeto.
Ao chegar em território francês, Murillo contou sobre a ideia e sobre o entusiasmo no projeto com seu sócios, Patrick Arsicaud e Thibaud Salettes, que se dispuseram a fornecer as primeiras mudas de videira para o projeto. As mudas em questão seriam as que estivessem “sobrando na câmara fria”. Coincidentemente, mudas da uva Syrah.
Ao retornar para o Brasil em 2001, Murillo, Marcos, Thibaud e Patrick iniciaram o plantio do vinhedo em Três Corações, começando ali o pioneirismo da Vinícola Estrada Real na colheita de inverno através da técnica da dupla poda da videira.
Em 2003 ocorreu a primeira safra experimental, e em 2004 a ampliação dos vinhedos, porém, apenas em 2010 foi quando foi quando se produziu o primeiro vinho que chegou ao mercado consumidor. Este vinho é lembrado por muitos como um marco divisor na história do vinho Brasileiro, o primeiro vinho de colheita de inverno a chegar ao mercado. Hoje a Estrada Real possui vinhedos também em São Gonçalo do Sapucaí e Caldas. Em Caldas, no Sítio Carvalho Branco, encontramos o Winebar da Vinícola Estrada Real. Um lugar aconchegante e encantador, localizado a 1200m. de altitude, na Serra da Mantiqueira, para quem pensa em uma boa gastronomia, com excelente harmonização através dos vinhos da Vinícola. Uma degustação guiada, sob o comando do Sommelière Sávio Garcia é oferecida aos visitantes. Fizemos essa degustação e pudemos por várias horas desfrutar das informações excelentes que o Savio nos proporcionou a respeito da Vinícola e de seus vinhos diferenciados. Falaremos sobre eles nos próximos posts. Indico aos apreciadores de bons vinhos e de excelente gastronomia, uma visita à Estrada Real em Caldas. Horário de Funcionamento: sexta: 11h às 16h, sábado e domingo: 11h às 18h. Reservas pelo número (35) 99972-1948.
Na Vinícola Amana
A Vinícola Amana fica em Espírito Santo do Pinhal, e está localizada na Estrada Vicinal Alberto Bartholomei, em Espirito Santo do Pinhal, Sao Paulo. Fundada em 2017, é um projeto de mais de 40 sócios, dentre empresários estrangeiros e outros nascidos em Espírito Santo do Pinhal. São 25 hectares de vinhedos, estrutura de vinificação com capacidade para 125 mil litros e um belíssimo wine bar com vista para o parreiral de Chenin Blanc, sendo até o momento a única vinícola produtora dessa variedade na Serra da Mantiqueira. Outras variedades já engarrafadas são a Sauvignon Blanc e Syrah em duas linhas, sendo a Amana Una composta por vinhos que passam por barricas de carvalho francês. Tem como consultor o enólogo chileno Cristian Sepúlveda. Degustamos 5 rótulos que constituem a Degustação Terroir, ao custo de R$ 115,00, em taças de 75ml., tendo na orientação o Somelière João Souza, que nos proporcionou um excelente atendimento. A Vinícola Amana é a máxima homenagem à Serra da Mantiqueira ou Amana-Tykra em Tupi.
Amana Rosé 2023 – Syrah (60%) e Chenin Blanc (40%), com amadurecimento de 6 meses em cubas de inox. Álcool: 13%. A coloração é de uma linda cor rosada com reflexos granada. Os aromas mostram goiaba, mamão, carambola e toque floral. Na boca apresenta uma acidez marcante, que lhe confere um frescor especial, repetindo as sensações do olfato. Ágradável final, com o toque floral se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 210,00, na Vinícola.
Amana Sauvignon Blanc 2023 – 100% Sauvignon Blanc, com amadurecimento de 6 meses em cubas de inox. Álcool: 13%. A coloração é de um amarelo claro com reflexos esverdeados. Os aromas mostram frutas tropicais, como abacaxi, toranja e maracujá, complementados por sutis notas florais. Na boca apresenta delicadeza, acidez marcante, frescor, repetindo as sensações do olfato. Bom final delicado com o toque floral se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 180,00, na Vinícola.
Amana Una Sauvignon Blanc 2022 – 100% Sauvignon Blanc, sendo que 30% do vinho estagiou por 5 meses em barricas novas de carvalho francês, resultando em um perfil ímpar de frutas mais maduras. Álcool: 13,5%. A coloração é de um amarelo dourado brilhante. Os aromas mostram frutas brancas, carambola, kiwi, toques cítricos e algo floral. Na boca apresenta uma acidez marcante, meio de boca frutado e, ao mesmo tempo, um corpo mais estruturado do que os vinhos tradicionais desta uva, repetindo o olfato. Bom final com o cítrico se apresentando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 215, na Vinícola.
Amana Syrah 2022 – 100% Syrah, com amadurecimento de 6 meses em tanques de aço inox. Álcool: 14,5%. A coloração é de um vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. Os aromas mostram frutas negras , especiarias doces (cravo, alcaçuz) e um toque herbáceo. Na boca apresenta um bom corpo, taninos suaves, acidez equilibrada, repetindo oolfato. Longo final frutado, com o alcaçuz se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 180,00, na Vinícola.
Vinícola moderna, num local aprazível e ótimo atendimento. Vale a pena conhecer.
Fontodi Flaccianello Della Preve 2015
Fontondi é um dos maiores nomes do vinho italiano na atualidade. Uma unanimidade na região de Chianti Clássico, Fontodi elabora alguns dos melhores e mais emblemáticos vinhos da Toscana. A propriedade de 70 hectares, localizada no coração da denominação de Chianti, se beneficia do clima quente e seco da Toscana, com uma diferença de temperaturas entre o dia e à noite que proporcionam o ápice qualitativo das uvas ali cultivadas. São vinhos de referência, que colecionam prêmios como nada menos que 19 “tre bicchieri” acumulados no guia Gambero Rosso e 99 pontos da Wine Spectator na safra 2006 para o grande supertoscano Flaccianello della Pieve – que ficou em primeiro lugar no painel de toscanos da revista e desbancou mais de 1.000 vinhos da região, incluindo todos os mais famosos supertoscanos, mesmo alguns que custam até três vezes mais! Este, que é consistentemente um dos melhores vinhos tintos de toda a Itália, foi apontado como “um vinho de tirar o fôlego”, deixando os degustadores “sem palavras”, segundo o relato da Wine Spectator.
O Chianti Classico 2015 recebeu 93 pontos da Wine Spectator na safra 2013. É um feito realmente impressionante. Premiações: 98 Pontos Robert Parker, 96-97 Pontos – James Suckling e 96 Pontos – Wine Spectator
Fontodi Flaccianello Della Preve 2015 – Chianti – Toscana – 100% Sangiovese, com amadurecimento em barris de carvalho francês (Allier) durante 16/18 meses e mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado. Álcool: 15%. A coloração é de um vermelho-púrpura com reflexos roxos e brilhante. Os aromas mostram camberry, framboesa, frutas em compota, com toques de couro e algo mineral. Na boca apresenta grande volume, corpo sedoso com taninos potentes e acidez marcante, repetindo as sensações do olfato. Muito equilíbrio. Longo final com o toque mineral presente. Avaliação: 98/100 Pontos. Vinho oferecido pelo Alex, degustado no Clube dos Amigos do Vinho. De Rio Preto.
Os vinhos da Toscana degustados no Clube dos Amigos do Vinho
Vamos aos comentários sobre os vinhos da Toscana, degustados no Clube dos Amigos do Vinho de Rio Preto.
Rocca delle Macìe Chianti Vernaiolo 2022 – Castellina in Chianti – Toscana – Itália – 90% Sangiovese, 5% Merlo e 5% Canaiolo, com breve amadurecimento em inox. Álcool: 12,9%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram cereja ácida, ameixa, algo floral e toque animal. Na boca apresenta bom corpo, taninos macios, acidez marcante , repetindo o olfato. Longo final com ameixa se mostrando. Avaliação: 93/100 Pontos. Preço: R$ 151,00, na Decanter Rio Preto.
Tenuta Podernovo Aliotto 2018 – Pisa – Toscana – Itália – 60% Sangiovese e 40% Cabernet Savignon, Merlot e outras uvas locais, produção orgânica, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. A coloração é de um rubi potente e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas maduras, notas florais, toques de ervas e de especiarias doces. Na boca apresenta bom corpo, taninos firmes e finos, acidez refrescante, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado com o toque floral se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 196,00, na Decanter Rio Preto.
Caprilli Rosso di Montalcino 2021 – Montalcino – Toscana – Itália – 100% Sangiovese Grosso, com amadurecimento de12 meses em grandes barricas de carvalho eslavo, seguidos de alguns meses em garrafa antes do lançamento. Álcool: 14,5%. A coloração é de um vermelho rubi brilhante. Os aromas mostram de frutas vermelhas, notas balsâmicas e terrosas..Na boca apresenta bom corpo, com taninos firmes e acidez bem integrada, repetindo as sensações do olfato. Avaliação: 94/100 Pontos. Preço: R$ 345,00, na Decanter Rio Preto.
Isole e Olena Chianti Classico 2020 – Barberino Val d’Elsa – Chianti Classico – Toscana – 83% Sangiovese, 15% Canaiolo e 2% Syrah, com amadurecimento de 12 meses em botti de carvalho. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram cereja ameixa, kirsh, framboesa, cedro e tabaco. Na boca apresenta bom corpo, taninos firmes, acidez pontual, repetindo as sensações do olfato, com muita complexidade. Longo final com o tabaco se mostrando. Avaliação: 93/100 Pontos. Preço: R$ 538,00, na DEcanter Rio Preto.
Tenutta Fizzano Il Crocino Chianti Clássico Gran Selezione 2020 – Tenuta Fizzano – Castellina – Toscana. 90% Sangiovese e 10% Colorino, com amadurecimento de 24 meses em botti e barricas de carvalho. Álcool: 14,5%. A coloração é de um rubi potente e brilhante. Os aromas mostram bastante complexidade, com cereja, ameixa, couro, notas ferrosas. Na boca apresenta bom corpo, taninos sedosos e persistentes, acidez pontual, repetindo a complexidade do olfato. Longo final com o couro see mostrando. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 453,00, na DEcanter Rio Preto.
Caprili Brunelo di Montalcini 2018 – Tavernelle – Montalcino – Toscana – 100% Sangiovese Grosso,com amadurecimento de 36 meses em botti de carvalho da Eslavônia. Álcool: 14%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram cereja, morango, ameixa, zimbro, notas herbáceas e terrosas. Na boca apresenta bom corpo, estrutura firme porém elegante, com taninos extremamente finos e acidez pontual. Repete as sensações do olfato, com especiarias finas. Bom final frutado com o toque herbáceo se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 806,00, na Decanter Rio Preto.