Nicolas Catena La Marchigiana 2022
A vinícola Catena Zapata, com a série La Marchigiana, celebra uma forma tradicional de vinificação e se dedica aos métodos herdados dos ancestrais de Nicola Catena. Se você experimentou cerca de 10 ou mais Malbecs argentinos e agora está pensando, ok, isso é mais um, você tem que acreditar que estamos falando de algo completamente diferente aqui. O casamento ideal do Novo e do Velho Mundo, num Malbec único que você não pode deixar de experimentar! No projeto La Marchigiana combina colheita tradicional manual e vinificação natural das Marcas, com fermentação em recipientes de barro com fermentos indígenas, praticada em Cuyo, Argentina. O Malbec provém dos vinhedos Gualtallary, onde é cultivado com práticas orgânicas e biodinâmicas. e após a fermentação, que dura 14 dias, permanece 4 meses em ânforas e é engarrafado sem sulfatos. O resultado é fruta pura, suculenta, estrutura, complexidade e frescor delicioso!
Nicolas Catena La Marchigiana 2022 – Argentina – Mendoza – 100% Malbec, dos vinhedos Gualtallary, onde é cultivado com práticas orgânicas e biodinâmicas e, após a fermentação, que dura 14 dias, permanece 4 meses em ânforas e é engarrafado sem sulfitos. Álcool: 14,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas complexos mostram cereja, ameixa, mirtilo, amora, noz-moscada, anis, violeta, chocolate amargo, café, terra úmida e baunilha. Na boca apresenta um bom corpo, taninos firmes, acidez equilibrada, muita harmonia, repetindo o olfato. Longo final com o chocolate se mostrando. Avaliação: 93/100 Pontos. Preço: R$ 269,22, na Mistral