Casas Del Bosque Cabernet Sauvignon 2018

A família Cuneo, de origem italiana, fundou Casas del Bosque em 1993, no Vale de Casablanca, a 70 quilômetros de Santiago, e, e a 40 quilômetros do porto de Valparaíso. Um vale pré-costeiro, localizado na planície costeira da região, 18kms. em linha reta a partir do mar, no setor de Las Dichas. Os grandes e antigas bosques de pinheiros e oliveiras, e pequenas casas de adobe branco, deram origem ao nome “Casas del Bosque”.Hoje tem um vinhedo único de 189 hectares, dedicado exclusivamente à produção de variedades de clima frio, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, Syrah, Malbec e Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon e Carmenere vêm de vinhedos no Vale do Maipo, Colchagua e Cachapoal.

Casas Del Bosque Cabernet Sauvignon 2018 – Chile – Valle de Rapel – 100% Cabernet Sauvignon, com 10 meses de maturação em carvalho francês. Álcool: 14%. Acoloração é de um rubi intenso, límpido, profundo e brilhante. Os aromas mostram cereja, ameixa, cassis, especiarias como canela, cravo-da-índia e noz moscada. Na boca apresenta um bom corpo, taninos finos e delgados, garantindo um boa estrutura e persistência, repetindo as sensações do olfato. Bom final com cravo se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 85,50, no Empório Augusta.