Miolo Wild Gamay Nouveau 2022

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O Vinho Miolo Wild Gamay Nouveau Tinto Seco é produzido sem a adição de sulfitos, apresentando aromas e sabores diferenciados dos convencionais. Produzido na Campanha Meridional, o Vinho Wild Gamay é elaborado pelo método ancestral de maceração carbônica de cachos inteiros, com adição de leveduras selvagens, um processo de elaboração natural e sem intervenção, por isso a quantidade de taninos é reduzida, devendo ser consumido ainda jovem, podendo ainda ser consumido gelado. É um vinho de estrutura leve, frutado e descompromissado, harmonizando com todos os momentos, desde a entrada até o prato principal.

Miolo Wild Gamay Nouveau 2022 – Campanha Meridional – 100% Gamay, por maceração carbônica. Teor Alcoólico de 12%. A coloração é de um aspecto límpido, bela e delicada coloração rubi com matrizes violáceas. Os aromas mostram morango, goiaba e maçã caramelada. Na boca apresenta leveza e equilíbrio com intenso frutado, repetindo asa sensações do olfato. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 59,90, na Uvas e Vinhos.