SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Vinhos do Wine Day (7)

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Terranoble Carmenère Costa CA2 2011foi elaborado com 100% Carmenère , proveniente de vinhedos localizados na Cordilheira da Costa, nas bordas do Valle Colchagua, a 30 km. do mar, sofrendo  enorme influência marinha. Amadurecimento de 10 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.. Teor Alcóolico de 14%. A coloração é de um rubi intenso, com muito brilho e transparência. Os aromas mostram muita fruta  (amora, ameixa, goiaba) especiarias, leve toque de baunilha e madeira tostada. Na boca apresenta um corpo volumoso, com boa acidez e taninos redondos, bem integrado ao frutado, leve adocicado,  com chocolate, que se mantém no longo final. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$130,00 (R$88,00 no Wine Day). Observação: um excelente vinho, produzido a partir de vinhedos localizados numa altitude de 200 metros. Muito erquilibrado.

Terranoble Carmenère Andes CA1 2010 –  foi elaborado com 100% de Carmenère, produzida em Los Lingues no Valle Colchagua, aos pés da Cordilheira dos Andes. Amadurecimento de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um intenso rubi, com muito brilho. Os aromas mostram muita fruta negra madura, pimentão intenso e notas herbáceas. Na boca apresenta um corpo volumoso, com taninos potentes, macios e bem integrados à fruta. Um bom final, com pimenta e tostados. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$130,00 (R$88,00 no Wine Day). Observação: obteve 91 Pontos do Descorchados.

Terranoble Lahuen Azul 2010 – foi elaborado com  80% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot e 5% Syrah. Amadurecimento de 12 meses em carvalho francês. Teor Alcoólico de 14,5%.  Mostra uma coloração púrpura intensa, com reflexos azulados. Os aromas são potentes e complexos. Frutas negras maduras, tabaco, tostados, defumados, alcaçuz, baunilha e especiarias. Na boca a sensação de potência se repete, com taninos potentes, muita fruta, álcool e madeira em ótimo equilíbrio. Um longo final, com fruta e café torrado. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$145,00 (R$100,00 no Wine Day). Observação: obteve 91 Pontos do Descorchados.

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