SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Vinhos do Wine Day (6)

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Luigi Bosca Testemonio Reserve Blend 2011 – elaborado com 50% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah e 15% Tannat (vinhas de 30 anos). Amadurecimento de  6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Teor Alcóolico de  13,9%. A coloração é de um rubi de média concentração e boa transparência. Os aromas mostram cassis, amora, cereja, pimenta preta e alcaçuz. Na boca apresenta um corpo médio, com muito frutado, taninos suaves e bem integrados. Acidez pontual. Final longo, com fruta e suave  madeira se mostrando. Avaliação:  88/100 Pontos. Preço: R$65,00 (R$45,00 no Wine Day). Observação: um vinho gastronômico, com  boa potencialidade de guarda.

Luigi Bosca DOC Malbec 2011 – foi elaborado com 100% de Malbec, uvas procedentes de um único vinhedo (single vineyards), tendo passado 14 meses em carvalho e mais 12 meses na garrafa. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um intenso vermelho rubi, com nuances violáceas. Os aromas são nítidos, mostrando cereja, ameixa, framboesa, amora, especiarias, chocolate e toques florais. Na boca apresenta um bom corpo, com acidez equilibrada, taninos macios, leve adstrigência e leve doçura. Um bom final, com algo de madeira e chocolate. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$120,00 (R$ 85,00, no Wine Day). Observação: um ótimo Malbec, ao estilo Luigi Bosca.

Luigi Bosca Gala 4 2011 – foi elaborado com 95% de Cabernet Franc e 5% de Malbec, tendo passado 14 meses por barricas de carvalho e 12 meses em garrafa. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um intenso rubi, com reflexos violáceos suaves, com muito brilho e transparência. Os aromas evidenciam muita fruta negra madura, especialmente ameixa, groselha e mirtilo, algo de especiarias e toques de baunilha. Na boca apresenta um bom corpo, volumoso, com taninos macios e integrados às frutas e acidez pontual. Leve adstrigência. Longo final, com algo tostado e baunilha. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$145,00 (R$ 100,00, no Wine Day). Observação: o vinho passou por leve filtração, mantendo bem as características da cepa.

O Luigi Bosca De Sangre 2008 – foi elaborado com 70%  de Cabernet Sauvignon, 15% de  Syrah e 15% de Merlot, a partir de uvas colhidas nas melhores parcelas da Finca Los Nobles (em Las Consultas) e Finca El Paraiso (em Maipu, Mendoza). Passou 14 meses em barricas novas de carvalho, sendo 70% francês e 30% americano, seguindo-se uma suave filtração. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é grená com nuances violáceas. Os aromas são muito complexos e nítidos, com frutas vermelhas, passas,notas herbáceas, especiarias, baunilha  e, ao final, alcaçuz, com toques de pimenta e côco queimado. Na boca apresenta-se com muita potência, robusto e vigoroso. Muito equilíbrio dos taninos, que se mostram integrados. Um excelente final, onde afloram os toques apimentados. Um vinho já pronto, mas que vai evoluir muito. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$120,00 (R$ 85,00, no Wine Day). Observação: o nome De Sangre não tem nada a ver com a cor. Refere-se “à forma expressiva com que a família Arizu coloca  o coração na elaboração de seus produtos. O vinho veio de dentro do sangue”.

Luigi Bosca Gala 2 2011 - foi elaborado com 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc uma seleção de castas, das melhores parcelas dos vinhedos Finca La Linda de Vistalba, La España de Carrodilla e Los Nobles deLas Compuertas, de Luján de Cuyo. Passou 14 meses em barricas de carvalho francês novas e 12 meses em garrafa. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração mostra um vermelho-púrpura intenso e vivo. Aromas intensos e nítidos de frutas negras, especiarias, tabaco e cedro. Algo de baunilha. Na boca mostra excelente volume, com alcool, acidez e taninos em harmonia. Os taninos são muito elegantes. Longo final, com tabaco. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$145,00 (R$ 100,00, no Wine Day). Observação:o vinho expressa a Cabernet Sauvignon. Não sofreu filtração.

Luigi Bosca Gala 1 2011- foi elaborado com 85% de Malbec, 10% de Petit Verdot e 5% de Tannat a partir das melhores parcelas dos vinhedos de Vistalba, Carrodilla e Las Compuertas, tendo passado 14 meses em barricas de carvalho francês novas, 10 meses em garrafa. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um púrpura intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas negras, frutas em compota, especiarias doces, tabaco, café  e alcatrão. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos potentes e em bom equilíbrio com as frutas e acidez. Um longo final com frutas passas e ao licor. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$145,00 (R$ 100,00, no Wine Day). Observação: uma bela expressão do Malbec, para esse terroir.

Luigi Bosca Finca Los Nobles Malbec Petit Verdot  2010 – elaborado com  89% de Malbec e 11% de Petit Verdot, a partir de vinhedos de 90 anos. Passagem de 18 meses em carvalho, mais 14 meses em garrafa, sem filtração. Teor Alcoólico de 14,6%. A coloração é de um rubi potente, com muito brilho. Os aromas mostram cereja, ameixa, especiarias, alcaçuz, baunilha e café. Na boca apresenta um corpo volumoso, taninos potentes e bem integrados, acidez pontual, com o café se mostrando. Longo final com baunilha e café. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$260,00 (R$ 190,00, no Wine Day). Observação: a Petit Verdot dá uma arredondada, deixando o vinho mais elegante.  Excelente vinho.

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