SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Viapiana Expressões Sauvignon Blanc 2011

 

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Viapiana Expressões Sauvignon Blanc 2011

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 4 meses sobre borras finas

Teor Alcóolico: 12,7%

País: Brasil

Região: Flores da Cunha

Vinícola: Viapiana

Preço: R$ 38,00, na vinícola

A coloração é de um amarelo esverdeado brilhante, com muita transparência. Os aromas mostram cítricos (limão), goiaba, maçã, notas vegetais e minerais. Na boca as sensações do olfato se repetem, com boa cremosidade e toque picante. Agradável final refrescante.

Avaliação: 88/100 Pontos

Observação: Destaque para o rótulo interativo que mostra um típico caça-palavras, inserido na parte frontal superior. Nele pode-se buscar palavras que apresentam aromas, sabores e sensações do vinho. Criativo. Acompanhou Bolinho de Bacalhau e Iscas de Bacalhau.


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