SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

TYRRELL´S WINES OLD WINERY SHIRAZ 2016

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Fundada em 1858 pelo imigrante inglês Edward Tyrrell, a Tyrrell’s Wines é uma das mais importantes empresas de vinho da Austrália, com vinhedos que se estendem desde sua casa histórica no Hunter Valley NSW até os vinhedos de Heathcote em Victoria.Dirigido pelo membro da família de quarta geração, Bruce Tyrrell,  Tyrrell’s  produz alguns dos vinhos mais premiados da Austrália, incluindo o icônico Vat 1 Semillon. Desde 1971, Tyrrell’s recebeu mais de 5.000 troféus e medalhas e em 2010 foi nomeado “Winery of the Year” no Australian Wine Companion de James Halliday. Com a quinta geração, Chris, Jane e John, envolvidos no negócio, a Tyrrell continuará a ser de propriedade familiar.

TYRRELL´S WINES  OLD WINERY SHIRAZ 2016 – elaborado com 100% Shiraz, com amadurecimento de 15 meses em barris de carvalho francês e americano. Teor alcoólico de 14%. A coloração é de um granada intenso e brilhante. Os aromas mostram amora, ameixa, especiarias, alcaçuz, baunilha e algo floral. Na boca apresenta bom corpo, taninos firmes, acidez suculenta, repetindo as sensações do olfato. Longo final frutado com o alcaçuz se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 135,00, na SmartBuyWines.

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