SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Tremendus Garnacha+Viura 2014

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A Bodega Honorio Rubio está localizada dentro da principal região vinícola da Espanha, no município de Cordovin (coração do vinho), em Rioja Alta, a noroeste da província de La Rioja, a 630 metros de altitude. Com instalações modernas, dotada de tecnologia de ponta, é considerada uma das bodegas mais bem equipadas de Rioja.  Honorio Rubio não trabalha variedades de uvas que não sejam autóctones da região de Rioja. Elabora seus vinhos sempre reivindicando a defesa das videiras locais, como a: Viura, Tempranillo e Garnacha, totalmente adaptadas ao clima de Rioja. Na linha Tremendus, defende fervorosamente o retorno às origens com o Clarete (vinho de uma noite), garnacha 100% ou viura 100%, inclusive dedicando a eles poesias que transparecem sua paixão pelos vinhos. Trata-se de uma linha atrevida, tanto em conceitos de elaboração, técnica meticulosa e apaixonada, quanto no nome da linha cujo significado é Tremendo.

Tremendus Garnacha+Viura 2014 – elaborado com 70% Garnacha e  30% Viura, com amadurecimento de 6 meses sobre borras finas. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi leve, com toques violáceos e muito brilho. Os aromas mostram framboesa, cereja, amora, toques florais e algo de mineral. Na boca as sensações do olfato se repetem, num corpo leve, taninos suaves e acidez equilibrada. Agradável final, com o toque mineral se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 54,90, na Vinum Day.

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