SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Terramater Altum Merlot 2008

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Terramater Altum Merlot 2008

Uva: 100% Merlot de um Single Vineyard (Bloco 74) da Fazenda Caperana

Amadurecimento: 12 meses em carvalho e não sofreu filtração

Teor Alcóolico: 14%

País: Chile

Região: Vale do Maipo

Vinícola: Terramater

Preço: oferta do Osvaldir Filho

A coloração é de um granada intenso, com muito brilho. Os aromas mostram frutas maduras (ameixa, cereja, amora), cedro, chocolate e baunilha. Na boca as sensações olfativas se repetem, num bom corpo, com taninos integrados e uma acidez pontual. Um final longo, com madeira aparente.

Avaliação: 88/100

Observação: esse vinho é distribuído pela Enoteca Speciale do Makro e apresenta um bom custo/qualidade. Mostrou boa evolução em relação a degustação anterior.

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