SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Starry Night Emoción Syrah 2016

20181201_152352

Starry Night Winer é um  produtor artesanal, um dos poucos sócios do MOVI – Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile. A bodega tem duas regras: produção de pequenas quantidades e foco na qualidade. O resultado é o que chamamos de “vinho de autor”: um tinto que segue o estilo e expressa a filosofia do seu criador. Starry Night Winer está localizada em Maria Pinto, no sopé das montanhas da costa, numa área com influência costeira do Vale de Maipo e possui 4 hectares de Syrah e 4 hectares de Pinot Noir, rodeados por cerca de 300 hectares de floresta nativa. Toda a produção de vinhos da vinícola é feita em sua adega própria.

Starry Night Emoción Syrah 2016 – elaborado com 100% Syrah, com amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um violáceo profundo com bom brilho e limpidez. Os aromas mostram frutas vermelhas, especiarias, coco, alcaçuz e toques florais. Na boca apresenta um bom corpo, com boa acidez e taninos redondos, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado com o alcaçuz se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 88,90. Na Vinhos Mundi

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Copyright © 2013. Todos os direitos reservados.