Os vinhos de Málaga pertencem a uma das denominações de origem mais antiga da Espanha. São elaborados com uvas Moscatel e Pedro Ximenez. Os tipos: Lágrima, Moscatel, Pedro Ximenez, Dulce Color, Pajarete e Seco. Vamos a ele no poema ao vinho de Málaga, de Godofredo Filho.
Guadalquivir de aromas, dentro o liso
das paredes polidas do gargalo,
foges do bojo que te ensombra, ó vinho
do horizonte da música e de Málaga.
Queres meu sangue. E as tranças da cigana
como flabelos, e a palavra exata
que configure teu dulçor e a clave
de sépia líquida em que te adormentas.
Zimbro, não. Mas de zíngaros ainda
a flauta e a mágica. E esse formulário
do índice claro das consumações.
O reverso do tempo consumido,
a palavra sem letras e o canóculo
que herdei do espólio em chamas de Espronceda.
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