SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Soneto do vinho de Málaga

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Os vinhos de Málaga pertencem a uma das denominações de origem mais antiga da Espanha. São elaborados com uvas Moscatel e Pedro Ximenez. Os tipos: Lágrima, Moscatel, Pedro Ximenez, Dulce Color, Pajarete e Seco. Vamos a ele no poema ao vinho de Málaga, de Godofredo Filho.

Guadalquivir de aromas, dentro o liso

das paredes polidas do gargalo,

foges do bojo que te ensombra, ó vinho

do horizonte da música e de Málaga.

 

Queres meu sangue. E as tranças da cigana

como flabelos, e a palavra exata

que configure teu dulçor e a clave

de sépia líquida em que te adormentas.

 

Zimbro, não. Mas de zíngaros ainda

a flauta e a mágica. E esse formulário

do índice claro das consumações.

 

O reverso do tempo consumido,

a palavra sem letras e o canóculo

que herdei do espólio em chamas de Espronceda.

 

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