SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Solandes Malbec 2013

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Solandes é uma pequena vinícola fundada em 2005. Desde então, especializada na  produção de vinhos brancos, tintos e rosés de alta qualidade. A filosofia é focada no cuidado do ambiente natural baseado em técnicas orgânicas. Combina o espírito artesanal com a mais recente tecnologia para alcançar um produto diferente. Os vinhedos estão localizados em Villa Atuel, San Rafael, ao sul da província vinícola de Mendoza, Argentina. Atualmente são cultivadas as varietais: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Chardonnay.

Solandes Malbec 2013 – elaborado com 100% Malbec, de vinhedos orgânicos, com envelhecimento em barricas de carvalho francês em torno de 12 meses. Teor Alcoólico de 14,9%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram cereja,  cassis, notas de chocolate, menta e especiarias. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos firmes, bem integrados, leve adstringência, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado com a menta se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 88,50, na Gran Vin.

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