SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Serradero Sauvignon Blanc 2015

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Chilean Wines Company é uma empresa familiar localizada no coração do Vale do Maule, no centro do Chile. A família Guerra migrou para o Chile, vinda do norte da Itália em 1920, onde plantou e desenvolveu 750 hectares de vinhedos em todo o Vale do Maule. Atualmente, as marcas da Companhia Chilena de Vinhos são exportadas para mais de 30 países.

Serradero Sauvignon Blanc 2015 – elaborado com 100% Sauvignon Blanc. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um amarelo palha com reflexos esverdeados, com muito brilho e transparência. Os aromas apresentam toques cítricos, abacaxi, carambola e maracujá. Leve toque mineral. Na boca as sensações olfativas se repetem, com toque de acidez que lhe confere um frescor  agradável. Agradável final com cítrico e leve mineralidade. Avaliação: 87/00 Pontos. Preço: R$ 24,00, no Atacadão.

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