SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Santa Rita 120 Reserva Especial 2017

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Fundada em 1980 por Domingos Fernades Concha, que  introduziu uvas francesas no solo do Maípo e contratou enólogos da França. Nos meados dos anos 70, o vinho surgiu na propriedade da família Garcia Huidobro encabeçado por Vicente Garcia Huidobro que era genro de Don Domigos Fernandes.Em 1980 o grupo Claro e a empresa Owens Lllinois adquiriram a propriedade da Vila Santa Rita e 1988 o grupo Claro tomou o controle total da empresa. Atualmente o vinho Santa Rita é comercializado em mais de 75 países. A linha 120 tem uma história própria. Conta a lenda que em 1814, 120 patriotas que  que lutaram pela independência do Chile foram  abrigados na fazenda  Hacienda de Paine, após uma luta com soldados espanhóis. A dona da fazenda Dona Paula Jaracuemada defendeu estes homens, em homenagem a este fato histórico a Vina Santa Rita denominou uma de suas mais conhecidas linhas como o nome de 120.

Santa Rita 120 Reserva Especial 2017 – elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, com 20% amadurecendo em carvalho por 8 meses. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi intenso, com bordas violáceas e muito brilho. Os aromas mostram ameixa, amora, jabuticaba, toques de alcaçuz, chocolate e canela. Na boca apresenta um corpo médio, taninos suaves, bem integrados ao frutado e acidez equilibrada. Bom final frutado com a jabuticaba se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Oferecido pelo Anai.

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