SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Reunião Festiva dos Amigos do Vinho

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A confraria Clube dos Amigos do Vinho de São José do Rio Preto realizou, na noite de ontem,  a sua reunião festiva de julho com a participação das esposas. O local foi o Restaurante Flor de Sal. Estiveram presentes:  José Luiz (Roseli), Paulo Sérgio (Wanna), Osvaldir Filho (Roseli), José Manoel (Daniela), Toninho, Pradela (Nice), Marco Antonio (Leandra), Alexandre (Fabiana), André, Pablo e Osvaldir Pai (Mafalda). Como entrada o Osvaldir ofereceu um Hermann Lírica Crua e um Espumante Moscatel Panizzon. Como vinho de sobremesa foi servido um Royal Tokaji 6 Puttonyos, oferecido pelo Alexandre. Uma bela noitada, com excelentes vinhos, harmonizados com os excelentes pratos criados pelo Chef Tiago. Nos próximos posts, falaremos dos vinhos.

 

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