SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Quinta do Correio 2013

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Quinta dos Roques fica localizada em Abrunhosa do Mato, entre Mangualde e Nelas, na região vinícola portuguesa do Dão. Os vinhos da Quinta dos Roques são comercializados sob duas marcas: Quinta dos Roques e Quinta do Correio. Luís também está à frente da Quinta das Maias. A Quinta dos Roques consegue oferecer qualidade extrema tanto nos vinhos brancos como nos vinhos tintos, combinação pouco comum que é reveladora de mestria e domínio da arte. A sutil aliança entre classicismo e modernidade patente nos topos de gama seduz, tal como seduz o delicado equilíbrio entre potência e elegância típico dos grandes vinhos do mundo, o justo equilíbrio entre fruta e acidez

Quinta do Correio 2013 – elaborado com Jaen (45%), Touriga Nacional (30%), Alfrocheiro (15%) e Tinta Roriz (10%), com envelhecimento em cubas de aço inoxidável, com apenas 10% de vinho envelhecido em  barril de carvalho. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi escuro, com muito brilho. Os aromas mostram frutas vermelhas, especiarias e um toque de pinho. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos macios, bem integrados ao frutado e acidez equilibrada. Bom final frutado, com o toque de pinho se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 66,00, na Decanter.

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