SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Quinta das Amoras Rosé 2016

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A Casa Santos Lima é uma empresa familiar que se dedica à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos portugueses. Trabalha diretamente ou indiretamente nas regiões de Lisboa, Algarve, Alentejo, Douro e Vinhos Verdes. Desta forma e a partir de cerca de 400 hectares de vinha, a empresa produz vinhos conhecidos pela sua excelente relação qualidade/preço e exporta cerca de 90% da sua produção total para perto de 50 países nos 5 continentes. A Casa Santos Lima é também o maior produtor de “Vinho Regional Lisboa” e “DOC Alenquer” e nos últimos anos tem sido um dos mais premiados produtores portugueses nas principais competições nacionais e internacionais de vinhos.

Quinta das Amoras Rosé 2016 – elaborado com 50% Castelão, 30%  Camarate e 20% Cabernet Sauvignon. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um rosa claro e brilhante. Os aromas mostram notas intensas de morango e framboesa, além de um toque cítrico. Na boca apresenta uma acidez equilibrada, muito frescor, repetindo as sensações frutadas do olfato. Bom final, refrescante, com o toque de grapefruit  se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Oferecido pelo Osvaldir Filho.

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