SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Puntí Ferrer Cinsault Rosé 2019

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A vinícola Puntí Ferrer é uma das grandes referências chilenas. Sua história remonta ao ano de 1956, com a chegada do vinicultor espanhol Jayme Puntí ao Valle de Cachapoal, proveniente de Manresa, Catalunha. Por mais de 50 anos, a família tem se dedicado à arte do cultivo de uvas e produção de vinhos de qualidade no vale do Cachapoal, especificamente na área montanhosa da cidade de Rengo. Hoje a vinícola é comanda por Antonio Puntí Ferrer, que seguindo a tradição iniciada pelo seu pai, vem se destacando na produção de vinhos com ótima relação entre preço e qualidade.

Puntí Ferrer Cinsault Rosé 2019 – elaborado com 100% Cinsault, sem passagem por carvalho. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é deum salmão claro, com muito brilho. Os aromas são de boa intensidade com framboesa, morango, amora, cereja e um destacado toque floral. Na boca as sensações frutadas se repetem numa textura cremosa, acidez equilibrada e um ótimo frescor. Bom final perfumado. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 64,00, na Vinum Day

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