SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Primo Calice di Puglia Primitivo 2016

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Torrevento está localizada no norte ocidental da Itália, no coração da ensolarada e selvagem Murgia. Sediada aos pés do imponente Castel del Monte, a vinícola estabeleceu-se em um mosteiro do século XVIII renovado, cujas paredes grossas de pedra seca equipada com antigas caves a 8 metros de profundidade propiciam condições ideais para a maturação e envelhecimento de vinhos de qualidade. Com 200 hectares de vinhedos próprios e mais 200 de vinhedos parceiros, a Torrevento produz uvas que cobrem toda a região da Puglia, mantendo antigas tradições e combinando o velho e o novo. Sabores especiais e muita cultura expressam a maneira como a vinícola identifica seus vinhos.

Primo Calice di Puglia Primitivo 2016 – elaborado com 100% Primitivo. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um intenso e brilhante rubi, com reflexos violáceos. Os aromas mostram cereja, amora ,morango, especiarias doces e toque floral. Na boca as sensações do olfato se repetem, num corpo médio, com taninos suaves, bem integrados e leve adocicado. Bom final frutado com o toque adocicado se mostrando. Avaliação: 87/100 Pontos. Oferecido pelo Osvaldir Filho.

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