SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Patagón Merlot 2015

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Viña Alto Roble está localizada no Vale Curicó, no Chile. São 1.000 hectares, 500 plantados com diversas cepas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Syrah, Malbec, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, e Late Harvest. Outros 500 hectares são de produtores associados.

Patagón Merlot 2015 – elaborado com 100% Merlot , sem indicação de passagem por carvalho. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi médio com reflexos violáceos. Os aromas mostram  frutas vermelhas, algo herbáceo e toques florais. Na boca apresenta corpo médio, com  taninos macios e bem integrados ao frutado. Acidez pontual e leve adstringência. Bom final frutado. Avaliação: 87/100 Pontos. Preço R$ 18,90, no Muffato. Vinho gastronômico, jovem e agradável, com ótima relação custo/qualidade

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