SOBRE

Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os espumantes do sábado na Bekaa

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Uma degustação especial  marcou o sábado na Bekaa. Sob o comando de Sérgio Musolino,  foram degustados espumantes a preços especiais aos participantes, como tradicionalmente a Bekaa faz nas degustações do sábado. Vamos aos vinhos.

A empresa Medici … Continue lendo

Quebra na produção de vinho

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Segundo o Instituto da Vinha e do Vinho  haverá uma quebra mundial na produção de vinho este ano em cerca de 8%, devendo atingir os 246,7 milhões de hectolitros. Esta quebra resulta de fatores climáticos que afetaram os principais… Continue lendo

Um museu do vinho

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Criada em 1974, a Vinícola Monte Lemos, mais conhecida por Dal Pizzol, está localizada em Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves. Comandada pelos irmãos Antônio e Rinaldo Dal Pizzol, surgiu a partir de uma proposta diferenciada que privilegia… Continue lendo


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