SOBRE

Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Salton 100 Anos 2008

GE DIGITAL CAMERA

 

Salton 100 Anos 2008 – elaborado com 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot e 10% Cabernet Franc, com amadurecimento de 16 meses em barricas de carvalho novo. Teor Alcóolico de 13%. A coloração é de um rubi escuro,… Continue lendo

Um Patrimônio Nacional

 

cerros

Um patrimônio histórico do Uruguai

A Bodega Los Cerros de San Juan está localizada na Colonia do Sacramento,costa Oeste do Uruguai,em um povoado, que chegou a ter 1.000 moradores. Atualmente, os residentes são, em sua maioria, colaboradores da vinícola.… Continue lendo

Argentina Wine Awards 2017

awa 

O Argentina Wine Awards, principal concurso de vinhos de lá, onde são premiados os melhores vinhos feitos no país, em todas as regiões, tem uma importância especial para nós, já que os vinhos premiados são encontrados a disposição… Continue lendo

O vinho do Descobrimento

 

Diz a lenda que Pedro Álvares Cabral trouxe tonéis de Pêra-Manca nas caravelas que desembarcaram na costa brasileira. No primeiro teste em terras brasileiras, o vinho não foi lá um sucesso. No relato de sete folhas enviado por… Continue lendo


Copyright © 2013. Todos os direitos reservados.