SOBRE

Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Siete Perros Cabernet Sauvignon 2018

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Viña Casa Libre cuidadosamente seleciona viticultores experientes e com manejo exclusivamente orgânico, originários de 4 regiões distintas, visando expressar o melhor de cada terroir.Siete Perros é uma linha de vinhos orgânicos, jovens, provenientes de vinhedos únicos (single vineyards), com mínima… Continue lendo

Vinhas Gerais Syrah 2017

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Vinhas Gerais Syrah 2017 –  elaborado com 100% Syrah, colhida num sistema de inversão de poda (no inverno), tendo passado 12 meses em barricas de carvalho francesas.  Teor Alcoólico de 133,5%. A coloração é de um rubi intenso,… Continue lendo

Miolo Testardi Syrah 2017

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Miolo Testardi Syrah 2017 – elaborado com 100% Syrah, do  Vale do São Francisco, Ouro Verde, com fermentação em carvalho francês e amadurecimento de 12 meses em carvalho francês. Teve uma filtração grosseira, preservando melhor as suas características. Teor… Continue lendo

Una Zweigelt 2017

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Una é uma linha de vinhos da Gaudium Vinum Galos – uma marca premium da vinícola Golser Wein, localizada no pequeno município de Gols, no leste da Áustria, a cerca de 60km de Viena, próximo à fronteira com a Hungria.… Continue lendo


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