Fundada em 1989, no Valle Casablanca, por Thierry Villard, a Villard Estate é a primeira vinha boutique premium do Chile. O patriarca e chefe, Thierry Villard, é um francês que há mais de quarenta anos deixou seu país de origem.… Continue lendo
SOBRE
Osvaldir
Castro Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.
Mondial de Bruxelles
O Concours Mondial de Bruxelles 2014 celebra o seu 20 º aniversário e, para marcar este aniversário, retorna à capital belga de 2 a 4 maio de 2014. Na edição de 2013, realizada em Bratislava, o Concours Mondial de Bruxelles… Continue lendo
No Mercanzia
Muñoz de Toro Areo Cabernet Sauvignon 2011
Muñoz de Toro Wines tem vinhedos nas principais áreas vinícolas da Argentina : Patagonia , Pampas e dos Andes. Na Patagônia tem vinhedos em San Patricio del Chañar , Província de Neuquén. Nos Pampas , possui vinhedos na Sierra de… Continue lendo
Dupla premiação
José Maria da Fonseca foi distinguida nos W Awards do crítico de vinhos Aníbal Coutinho,de Portugal, tendo Domingos Soares Franco (foto) sido considerado o Enólogo do Ano e o Periquita Superyor 2009 escolhido como Melhor Vinho Tinto do Ano.… Continue lendo
Vinho de microondas
Cientistas da Universidade da Tasmânia, na Austrália, fizeram algumas experiências que têm a ver com a produção de vinhos. Em vez de tanques de aço inox ou ânforas de barro, eles resolveram aquecer uvas Pinot Noir no microondas antes de… Continue lendo
Falando de Icewine
Icewine é um vinho raro sobremesa produzida a partir do sumo de uvas naturalmente congelados que foram escolhidos no meio de um inverno canadense frio.
Aos 43 graus, a Península de Niagara está dentro da mesma faixa latitudinal do… Continue lendo
Filosofando (3)
Nasceu Dumas Davy de la Pailleterie. Depois virou Alexandre Dumas. “Contigo nós fomos D`Artagnan, Monte Cristo ou Balsamo, cavalgando pelas estradas da França, percorrendo campos de batalha, visitando palácios e castelos – contigo nós sonhamos” – foram as palavras do… Continue lendo
Straccali Chianti 2009
Desde 1925, a propriedade vinícola Straccali, na Toscana, fundada por Giulio Straccali , esteve na vanguarda dos produtores progressistas do vinho Chianti. Enólogo , empresário, agricultor e produtor de vinho , Giulio Straccali era acima de tudo um homem de… Continue lendo
Docummentário sobre a Festa da Uva
O documentário chamado “Festa da Uva 80 anos: A Celebração de uma Identidade” será exibido para convidados nesta quinta-feira, às 19h no hotel Samuara, em Caxias do Sul. O filme tem 84 minutos e conta a história do evento com… Continue lendo