SOBRE

Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Seleção Bekaa Wine Club de janeiro

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Do Bekaa Wine Club recebemos a informação referente  a sua  seleção de janeiro, que tem como representantes vinhos da Argentina, do Chile e da Italia. Da Argentina veio o Juan Benegas Malbec 2010, do Chile o Leyendas de… Continue lendo

Momento do vinho no Brasil

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Muito interessante a análise de Adão Morellatto, consultor e analista de mercado, sobre o mercado do vinho no Brasil, publicada na Artwine. Compartilho com os amigos.

Como de costume, segue nossa análise sobre o mercado de vinhos importados… Continue lendo

Rolland no Napa Valley

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Um dos mais famosos consultores de vinho do mundo, Michel Rolland, quer investir em terras do Napa Valley.  Segundo afirmou recentemente em público, não sabe quanto será, mas sabe que a vinha será terá uma maioria de Merlot, … Continue lendo

Porto em destaque

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Acabou de sair, na edição de fevereiro da revista Wine Spectator, uma prova de Vinhos do Porto. É verdade, não há nenhum vinho com 100 pontos. Mas há um com 99 e, dos 39 Vintage 2011 provados, o pior classificado… Continue lendo

Find Importer Day

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Luiz Horta, jornalista de gastronomia e vinhos do Estado de S. Paulo, esteve uma semana em Portugal degustando250 vinhos para selecionar os 20 produtores de vinho que participarão no evento Find Importer Day, que será organizado pela ViniPortugal,… Continue lendo

Filosofando (1)

Madame-Lilly-Bollinger

Champagne é o tema filosófico de hoje. E, como não poderia deixar de ser, iniciaremos com Lilly Bollinger – a dama do champagne. Ela assumiu a gigante Bollinger em 1941, com a morte do esposo Jacques Bellinger. Foi uma grande… Continue lendo

Caballo Loco Grand Cru Maipo 2010

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A história da Viña Valdivieso remonta a 1879, quando Don Alberto Valdivieso fundou Champagne Valdivieso, a primeira casa de produção de champanhe Chile e América do Sul. Mais de cem anos depois, no final de 1980, um novo impulso para… Continue lendo

Finca Las Moras Mora Negra 2009

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Finca Las Moras foi a  primeira vinícola a produzir vinhos na   região de San Juan, desde a reconversão dos vinhedos em 1993, pelo famoso viticultor, Dr. Richard Smart. O experiente enólogo Eduardo Casademont e sua… Continue lendo

De Martino Armida Carmenère 2007

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De Martino. Localizada no Valle do Maipo, a 50 km de Santiago, a Vinícola De Martino foi fundada em 1934 por Pietro De Martino Pascualone. Hoje o comando está com a 3a. e 4a. gerações. São 300 hectares de vinhedos,… Continue lendo


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