SOBRE

Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Cistum 2009

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No século XII, os frades do Monastério de Fitero, em Navarra, plantaram as primeiras videiras de Garnacha dando início à viticultura na região. Há 10 anos , o riojiano Rafael Reverte apaixonou-se por aquelas terras e por… Continue lendo

Uva que te quero vinho

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Romildo Gouveia Pinto é de Caruaru, onde nasceu em 1948. Tem toda uma vida profissional ligada ao Banco do Brasil onde ocupou cargos de alto executivo em Qualidade, Produção Tecnologia e Segurança. Gosta de pesquisar a cultura do Nordeste e… Continue lendo

Sobre Harmonização

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Vinhos tintos, brancos, rosés, champagnes, cervejas… As soluções refrescantes para as refeições são muitas. E há ainda mais quando se nota que elas mudam de acordo com o prato que acompanham — aperitivo, almoço com carne, jantar com peixe ou… Continue lendo

O Vinho e as almas restantes

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Eustaquio Gorgone de Oliveira é de Caxambu, Minas Gerais. Licenciado em Letras e Pedagogia tem sua obra poética publicada em 11 livros, revistas e jornais. Participou da Antologia da nova poesia brasileira, organizada por Olga Savary. Está também na coletânea… Continue lendo

Bouza Tempranillo/Tannat 2010

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Bouza Tempranillo/Tannat 2010

Uva: 60% de Tempranillo e 40% de Tannat

Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%).

Teor Alcóolico: 12,5%

País: Uruguai

Região: Montevideu

Vinícola: Bouza

Preço: R$… Continue lendo

Bouza Tannat Parcela B6 2009

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BOUZA TANNAT B6 PARCELA UNICA 2009

Uva: 100% Tannat proveniente da Parcela B6, do vinhedo de Melilla

Amadurecimento: 16 meses em barricas novas de carvalho francês

Teor Alcóolico: 14,5%

País: Uruguai

Região: Montevideu

Vinícola:… Continue lendo


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