SOBRE

Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

El Capricho Reserve Tempranillo 2015

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El Capricho, vinícola e vinhedos estão localizados em uma pequena cidade de 3000 habitantes em Durazno, conhecida como El Carmen. Lá terras foram cuidadosamente selecionadas para o plantio de 6 diferentes variedades de uva: Tannat , Verdejo (a única vinícola… Continue lendo

Dominio De La Vega Bobal 2012

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Há quatro décadas, as famílias de viticultores que fundaram o Dominio de la Vega foram os principais atores nos primeiros passos da CAVA de Requena, nessa região. Dominio de la Vega está localizado na região de Utiel-Requena, 70 km a… Continue lendo

Buçaco Reserva tinto 2011

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No início do Século XIX, nascia uma das mais interessantes páginas do Vinho Português, nascia um vinho que viria a tornar-se um ícone, alvo de cobiça, mas que sempre foi mantido, por vontade própria, fora das luzes da ribalta. Alexandre… Continue lendo


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