SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os Vinhos Rosés do sábado na Bekaa

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Uma degustação especial, homenageando o Outubro Rosa, marcou este sábado na Bekaa. Sob o comando da Mariane, foram degustados vinhos rosés oferecidos a preços especiais aos participantes, como tradicionalmente a Bekaa faz nas degustações do sábado. Vamos aos vinhos.

Don Guerino Espumante Moscatel Rosé – elaborado com 50% Moscato de Hamburgo e 50% Moscato Giallo, pelo método Asti por uma única fermentação em tanques especiais. Perlage fino e intenso. Teor Alcoólico de 7,6%. A coloração é de um cereja brilhante. Os aromas mostram goiaba, cereja, morango e toques florais. Na boca apresenta acidez pontual, boa cremosidade e frescor. Agradável final com o toque de goiaba se mostrando.  Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 44,80.

Bodegas Lozano Ophicus Brut Cuvée – elaborado com 80% Airén, 15% Verdejo, 5% Sauvignon Blanc, método Charmat, com amadurecimento de 3 meses na adega. Teor Alcoólico de 11%. A coloração é de um amarelo esverdeado brilhante, com borbulhas finas , de média persistência. Os aromas mostram frutas brancas (pera, maçã verde) e toques florais. Na boca apresenta boa cremosidade, acidez equilibrada e elegante frescor. Agradável final com o toque floral se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 56,00.

Mas que Vinos Ercavio Rosado Tempranillo 2016 – elaborado com 100% Tempranillo, com amadurecimento de 3 meses sobre as lias finas em cubas de Inox. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um cereja de média concentração e muito brilho. Os aromas mostram morango, lichia e toques florais. Na boca apresenta uma acidez pontuyal, repetindo as sensações do olfato. Médio final com o toque floral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 70,00.

Finca Las Moras Rosé 2018 – elaborado com 100% Shiraz, com amadurecimento de 3 meses em cubas de inox. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um cereja de média intensidade e muito brilho. Os aromas mostram morango, cereja, toque floral e especiado. Na boca apresenta um frutado vivo, repetindo o olfato, bela harmonia e frescor. Agradável final com o toque floral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 50,20.

Castello di Magione  Belfiore Rosato 2016 – elaborado com 100% de Gamay del Trasimeno (Grenache). Com amadurecimento de 3 meses em cubas de aço inox. Teor Alcoólico de 11,5%. A coloração é de um rosa de média intensidade e muito brilho. Os aromas mostram morango, framboesa, pêssego, leve caramelo e toque floral. Na boca apresenta frescor, com o frutado presente e acidez pontual. Médio final com o toque floral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 96,00.

Conde de Vimioso Rosado 2016 – elaborado com as castas Touriga Nacional e Syrah. Após uma maceração de 8 horas, para extração de cor e aromas, o mosto é clarificado, com . engarrafamento precoce visando a preservação de todo frescor. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um cereja médio, com muito brilho. Os aromas mostram frutas vermelhas (morango, framboesa), notas herbáceas e algo floral. Na boca apresenta um corpo leve, fresco, com o frutado se mostrando , sensação que persiste no agradável final. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 72,00.

Luigi Bosca Rosé Reserva 2016 – elaborado com Syrah e Pinot Gris, da Finca Don Leoncio, – Maipo, com amadurecimento de 3 meses em tanques de inox. Teor Alcoólico de 11,6%. A coloração é de salmão vivo e brilhante. Os aromas mostram cereja, intenso floral e algo de mineral. Na boca apresenta acidez média e equilibrada, que lhe confere frescor. Agradável final  com cereja se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 120,00.

 

 

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