SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os vinhos da Plansel

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Com Sérgio Musolino no comando, a Enoteca Decanter Rio Preto realizou a sua tradicional degustação do sábado, reunindo dezenas de enófilos e apreciadores. Na pauta de hoje os vinhos da Plansel.

Jorge Böhm instalou-se no Alentejo em 1984. Realizou estudos das castas portuguesas em colaboração com a Universidade de Évora. Em 1993, com a chegada da filha Dorina Lindemann e do marido Thomas Lindemann, surgiu a idéia de construção de uma adega. Em 1997 foram construidas as atuais instalações e a empresa passou a se chamar Quinta da Plansel.. Possui 50 hectares de vinhedos nos arredores da cidade de Montemor-o-Novo, em Évora.

Marquês de Montemor Branco 2014 – elaborado com as castas Arinto, Antão Vaz e Alvarinho. Teor  Alcoólico de 13%. A coloração é de um amarelo palha com muito brilho e transparência.  Os aromas mostram frutas cítricas, marmelo, maçã verde e toques minerais. Na boca as sensações do olfato se repetem, com uma acidez firme, que lhe confere frescor. Agradável final. Avaliação:  88/100 Pontos. Preço: R$ 59,30.

Marques de Montemor 2013 foi elaborado com as cepas Trincadeira, Aragonez e Touriga Nacional, sem passagem por carvalho. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi intenso, com halos violáceos, evidenciando uma marcante juventude.Os aromas são nítidos  com notas de framboesa, morango em caldas, ameixa, chocolate e baunilha. Na boca apresenta-se  bem equilibrado, com taninos macios e bem integrados às frutas, com  boa acidez. Um médio final frutado. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 59,30

Plansel Touriga Nacional 2009 – foi elaborado com 100% da casta, com amadurecimento de 10 meses em barricas de carvalho francês. Foram elaboradas 6600 garrafas, sendo esta a de número 6063. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um vermelho  púrpura intenso e com muito brilho. Os aromas mostram frutas silvestres maduras, tabaco, chocolate e leve floral. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos equilibrados e bem integrados ao frutado, leve adstrigência. Longo final com o chocolate se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 144,00.

Plansel Selecta Homenagem ao Thomas 2012 – elaborado com a casta Trincadeira, passou 6 meses em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 15%. A coloração é de um rubi escuro com notas granada, muito brilhante. Os aromas apresentam um frutado profundo (cassis, framboesa, ameixa), cacau, baunilha e leve tostado. Na boca mostra um corpo médio, com taninos macios e bem integrados às frutas, leve adstrigência, acidez pontual e um leve adocicado. Bom final, com chocolate se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 89,60.

Marquês de Montemor Reserva 2012 – elaborado com as castas Aragonez, Castelão e Touriga Nacional, com passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um rubi intenso com notas granada. Os aromas mostram frutos negros, toques de pimenta, café e tostado. Na boca apresenta um bom corpo, repetindo as sensações olfativas, com taninos bem integrados. Leve adstrigência que permanece no bom final com fruta e café. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 140,20.

Dorina Lindmann Reserva 2009 - Elaborado com Touriga Nacional e Alicante Bouschet, com passagem de 12 meses em carvalho francês. Teor Alcoólico de 15%.A coloração é de um púrpura  intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas, chocolate, leve especiarias e toque floral. Na boca apresenta-se com bom corpo, taninos equilibrados, toque de acidez e um floral que se mantém no longo final. Avaliação:  91/100 Pontos. Preço: R$ 219,50.

Plansel Selecta Grande Escolha 2010 – Elaborado com as castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca, com passagem de 24 meses em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 15,5%. A coloração é de um rubi intenso, com halos violáceos e muito brilho. Os aromas são complexos, intensamente frutados, com especiarias, leve floral e marcante tostado. Na boca apresenta-se encorpado, com taninos suaves e equilibrados. As características do olfato se repetem especialmente as notas florais. Um longo final com tostado. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$379,90.

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