SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os vinhos da Alemanha

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Vamos aos vinhos da Alemanha degustados na confraria Clube dos Amigos do Vinho de Rio Preto.

 

Grafen Neipperg Spätburgunder 2012 – elaborado com 100% PInot Noir, com amadurecimento de 6 meses em grandes tonéis de carvalho. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um vermelho púrpura brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas, leve floral e bálsamo. Na boca as sensações do olfato se repetem, com taninos suaves, acidez equilibrada e leve mineral. Bom final frutado com o toque mineral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos . Preço: R$ 229,00.

Grafen Neipperg Lemberger 2012 - elaborado com 100% Lemberger, com amadurecimento de 6 meses em grandes tonéis de carvalho. Teor Alcoólico de 13,3%. A coloração é de um púrpura intenso e brilhante. Os aromas mostram cereja, framboesa, morango, especiarias e um toque fumado. Na boca apresenta bom corpo, com taninos firmes e acidez equilibrada. Longo final frutado, com o fumado se mostrando. Avaliação: 93/100 Pontos . Preço: R$ 249,00. Observação: a casta Lemberger têm origem Austríaca (também chamada “ Blaufränkisch”), importada para a Alemanha no século 17.

Fürst Hohenlohe Oehringen Lemberger GG 2012 - elaborado com 100% Lemberger, com amadurecimento de 24 meses em grandes tonéis de carvalho. Engarrafamento sem filtração. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um púrpura escura e brilhante. Os aromas mostram ameixa, amora, mirtilo, romã, toques de carvalho e de fumado. Na boca apresenta um bom corpo, taninos firmes, repetindo o frutado do olfato, acidez equilibrada e um toque mineral e tostado. Longo final  com o toque mineral se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 517,00. Observação: o vinhedo é classificado como “Grosses Gewächs” (equivalente à classificação Grand Cru na Borgonha). Agricultura certificada biológica desde 2008.

Fürst Hohenlohe Oehringen Pinot Noir Trocken 2012 – elaborado com 100% PInot Noir, com amadurecimento de 6 meses em grandes tonéis de carvalho. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um rubi/púrpura, com muito brilho. Os aromas mostram framboesa, amora , morango e algo floral. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves, repetindo o frutado do olfato e acidez equilibrada. Bom final, com o toque floral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos . Preço: R$ 129,00.

Herzog von Württemberg  Lemberger 2011 - elaborado com 100% Lemberger, com amadurecimento de 6 a 9 meses em grandes tonéis de carvalho. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um  rubi intenso com reflexos púrpura. Os aromas mostram cereja, ameixa, amora e toque mineral. Na boca apresenta um bom corpo, taninos suaves e bem integrados ao frutado, acidez equilibrada e algo mineral. Bom final frutado, com a mineralidade se mostrando. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 129,00.

Herzog von Württemberg  Pinot Noir Trocken 2012 - elaborado com 100% PInot Noir, com amadurecimento de 6 meses em grandes tonéis de carvalho. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um rubi brilhante com reflexos púrpura. Os aromas mostram framboesa, morango, cereja e algo floral. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves e bem integrados ao frutado, acidez pontual. Bom final com o frutado se mostrando. Avaliação: Avaliação: 89/100 Pontos . Preço: R$ 169,00.

 

Os vinhos foram adquiridos na importadora Vin d’Ame,  fundada por Michael Schütte e Ana Cristina Lins. O compromisso da Vin d’Ame é de oferecer apenas os melhores vinhos de produtores do velho mundo, com a ida pessoal a inúmeras vinícolas para conseguir os melhores produtos. O resultado é uma oferta de produtos com alto grau de exclusividade, por vezes produzidos em tiragens limitadas, e um altíssimo grau de comprometimento com um produto da mais alta qualidade, sem químicas, aditivos ou agrotóxicos. Há, também, um cuidado no transporte e armazenamento dos vinhos que são todos carregados e armazenados em contêineres e depósitos refrigerados, garantindo a estabilidade da temperatura desde a vinícola até a sua venda, e evitando problemas como um envelhecimento prematuro, oxidação ou até mesmo o ressecamento da rolha. Os vinhos, oriundos de Alemanha, Itália e França, são em sua maioria inéditos no mercado brasileiro.

VIND’AME Schutte Comércio de Vinhos Ltda. – Televendas (11) 2384-6946 – WhatsApp (11) 94052-0440 – Showroom: Av. Brig. Faria Lima, 1912 Cj. 4c, São Paulo SP 01451-000, segunda- até sexta-feira das 10h às 18h

 

Uma resposta a Os vinhos da Alemanha

  • Estamos muito contentes e felizes com o resultado da degustação. Alguns vinhos, como o 2011 Lemberger do Herzog von Württemberg, desenvolveram muito bem durante o ano passado, e são ainda mais gostosos hoje do que há um ano.

    Temos ainda mais vinhos da Alemanha…

    Com a estação mais quente chegando, recomendo vinhos da casta Riesling. Temos algo para cada gosto – vinhos deliciosos. Recentemente chegaram o RK Riesling trocken 2014 (Kesselstatt) e os vinhos de Bürklin-Wolf, importados até há dois anos pela importadora MISTRAL. Bürklin-Wolf decidiu de mudar e trabalhar conosco como a nossa filosofia de oferecer somente vinhos sem químicos e agrotóxicos vai melhor com a deles, que são certificados biodinâmicos, orgânicos e vegan.

    Boas degustações!

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