SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os vinhos da Alain Brumont do sábado na Bekaa

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Sabriina Musolino comandou a degustação do tradicional sábado na Bekaa, apresentando vinhos da Alain Drumont. Os vinhos degustados são vendidos a preços especiais, com descontos de até 50%, para os participantes do evento. Vamos aos vinhos.

Alain Brumont foi pioneiro nos vinhos Madiran e Côtes de Gascogne, trazendo-os para o ranking dos melhores do mundo. Alain Brumont assumiu a pequena vinícola familiar, Château Bouscassé, em 1979, e depois comprou o Château Montus para criar o vinho dos seus sonhos, “o seu” vinho. Inventivo, construtor incansável e possuidor de uma boa dose de coragem, ele construiu suas primeiras caves subterrâneas em Bouscassé em 1988, depois as novas caves Château Montus em 1995. Em 2003, o castelo foi reformado para receber seminários e eventos especiais. . Em 1990, ele descobriu o trecho ideal de terra que se tornaria um ícone de renome mundial: La Tire. Alain Brumont criou seu próprio estilo, um sabor único que produz ótimos vinhos. Eleito o primeiro enólogo francês nos anos 90, ele descobriu e reabilitou terroirs notáveis.

Alain Brumont Gros Manseng-Sauvignon 2016  – elaborado com 50% Gros Manseng e 50% Sauvignon Blanc, com amadurecimento de 6 meses em tanques de inox sobre as lias. Teor Alcoólico de 11,5%.  A coloração é de um amarelo palha claro, com reflexos esverdeados. Os aromas mostram  pera, lichia, abacaxi, erva-doce, toques de maracujá e limão. Na boca apresenta  elevada acidez, frescor, repetindo as sensações do olfato. Agradável final com o toque de marfacuja se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 78,40. Observação: a uva Gros Manseng é largamente produzida na região do sudoeste da França e é utilizada em denominações como Jurançon, Bearn e Cotes de Gascogne.

Alain Brumont Petit Gaston 2013 – elaborado com Petit Courbu, Petit Manseng, Gros Manseng, com amadurecimento de 6 meses em tanques de inox sobre as lias. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um amarelo palha brilhante. Os aromas pêssego, nêspera, damasco, carambola, pera, toques de ervas frescas e florais. Na boca apresenta uma ac idez acentuada, que lhe confere frescor, com muito equilíbrio, repetindo as sensações do olfato. Bom final com o toque floral se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 78,40. Observação: Petit Courbu, que quer dizer “pouco curvo”, é uma variedade de uva branca da videira nativa da região de Pirenéus, produz vinhos finos, de qualidade e aromáticos de grande afinidade.  Petit Manseng é uma das principais uvas brancas do sudoeste da França, também encontrada na Espanha, Austrália e Estados Unidos.  Uma dassuas  características é a grande capacidade de concentração de açúcar, mantendo, ao mesmo tempo, acidez extremamente elevada. Ideal, portanto, para a produção de vinhos de sobremesa.

Alain Brumont Tannat/Merlot 2016 – elaborado com 50% Tannat e 50% Merlot, com com amadurecimento de 12 meses em tanques de inox. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um  rubi médio e brilhante. Os aromas mostram amora, ameixa, ce4reja, alcaçuz, pimenta e toque herbáceo. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos firmes, bem integrados, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado com o toque de alcaçuz se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 78,40.

Alain Brumont Château Bouscassé 2013 – elaborado com 65% Tannat, 25% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc, com amadurecimento de 14 meses em barricas novas e de 2ª passagem. Teor Alcoólico de  14%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram frutos negros (amora,mirtilo), alcaçuz, cravo, canela e algo mineral. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos potentes, acidez equilibrada, leve adstringência,  madeira e muita harmonia . Longo final frutado, com madeira se  mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 172,80. Observação: vinho icônico da casa, um típico Mandiran.

 

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