SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os uruguaios do sábado na Bekaa

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Sérgio Musolino comandou a tradicional  degustação do sábado na Bekaa, com uma seleção do Uruguai. Como sempre, os vinhos foram oferecidos a preços especiais para os participantes. Vamos aos vinhos.

De Lucca Marsanne Reserva 2015 – elaborado com  100% Marsanne, com amadurecimento de 2 meses em carvalho (50% do vinho). Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um amarelo esverdeado com muito brilho. Os aromas mostram pera, damasco, nêspera e toque floral. Na boca apresenta untuosidade, leve amanteigado e acidez marcante, que lhe confere frescor. Bom final, com o toque floral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 104,00.

Bouza Albariño 2015 – elaborado com 100% Albariño  dos vinhedos de Melilla, com amadurecimento de 3 meses sobre as lias finas em inox. Teor Alcoólico de 13,8 %. A coloração é de um amarelo claro muito brilhante. Os aromas  intensos mostram banana, pêssego, frutas tropicais, toque floral  e mel. Na boca apresenta um corpo untuoso, com acidez equilibrada e muito frescor, repetindo as sensações do olfato. Um bom final com abacaxi. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 175,00.

Carrau Ysern Tannat Roble  2014 – elaborado com 100% da cepa, com uvas produzidas em Cerro Chapeu (25%) e Las Violetas (75%). Passou 9 meses em carvalho americano. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um vermelho rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram ameixa passificada, framboesa, cereja e especiarias, com um leve tostado. Na boca os taninos são intensos, com o álcool se mostrando e adstrigência aparente. Leve amargor. Um final de frutas passificadas e leve madeira. Avaliação: 87/100Pontos. Preço: R$ 80,00.

Carrau Ysern Tannat Gran Reserva 2012 -  elaborado com 100%Tannat, de uvas produzidas em Cerro Chapeu (50%) e Las Violetas (50%). Amadurecimento de 50% do vinho em barris de carvalho francês e 50% em barris de carvalho americano durante 18 meses. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um vermelho rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram ameixa passificada, framboesa, cereja e especiarias, com um leve tostado. Na boca os taninos são intensos, com o álcool se mostrando e adstrigência aparente. Leve amargor. Um final de frutas passificadas e leve madeira. Avaliação: 89/100Pontos. Preço: R$ 122,00.

Bouza Merlot-Tannat Viñas Viejas 2012 – elaborado com 60% Merlot e 40% Tannat, videiras de  30 a 40 anos, dos vinhedos de  Las Violetas, Canelones. Amadurecimento de 7 meses em barricas de carvalho francês e americano. Sem filtração. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um rubi com halos  e muito brilhante. Os aromas mostram ameixa, cereja framboesa, tabaco, alcaçuz e algo de tostado. Na boca as sensações do olfato se repetem, num corpo médio, com taninos suaves e leves, bem integrados. Um vinho elegante. Bom final com o frutado se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 175,00.

Bouza Tannat B6 Parcela Única 2013 – elaborado com 100% Tannat proveniente da Parcela B6, do vinhedo de Melilla. Amadurecimento de 17 meses em barricas novas de carvalho francês. Sem filtração. Teor Alcoólico de 16%. A coloração é de um púrpura intenso e viscoso. Os aromas mostram verdadeira explosão de frutas super maduras, alcaçuz, café, tostado e tabaco. Na boca as sensações do olfato se repetem numa grande estrutura, mostrando taninos potentes, bem integrados ao álcool e a acidez. Um longo final, potente, com o frutado e café se destacando. Avaliação: 93/100Pontos. Preço: R$ 366,00.

 

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