SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os italianos do sábado na Bekaa

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Uma degustação especial,  com os vinhos da Italia,  marcou este sábado na Bekaa. Sob o comando de Sérgio Musolino, foram degustados vinhos oferecidos a preços especiais aos participantes, como tradicionalmente a Bekaa faz nas degustações do sábado. Vamos aos vinhos.

Corte dele Calli Gran Cuvée – elaborado com Glera, Trebbiano e Verduzzo, pelo método charmat. Teor Alcoóolico de 11,5%. A coloração é de um amarelo palha claro e perlage vivo. Os aromas mostram fruta amarela (pêssego e damasco) e notas cítricas. Na boca apresenta cremosidade, acidez pontual e frescor. Médio final com o pêssego se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 76,00.

Villa Cardeto Pinot Grigio 2017 – elaborado com Pinot Grigio, vinhas com 15 anos de idade média, com amadurecimento de 4 meses em cubas de inox. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um  amarelo-claro com reflexos esverdeados. Os aromas mostram brancas, tamarindo, toque floral, notas de amêndoas e nozes. Na boca apresenta boa ac idez repetindo as sensações do olfato com destaque para tamarindo, que se mantém n o bom final. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 68,00.

Michele Castellani Valpolicella Classico Campo Del Biotto  2017 – elaborado com 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara e 5% castas antigas típicas da região, com amadurecimento em tanques de inox. Teor Alcoólico de 12,5%. A coloração é de um rubi brilhante. Os aromas mostram cereja, framboesa, morango e toque floral. Na boca apresenta um médio corpo, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e leve amargor. Bom final frutado, com o amargor presente. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 111,00.

Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture 2013- elaborado com 100% Aglianico, tendo passado 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 (1/3) e 500 litros (2/3). Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas negras maduras, especiarias, geleia de frutas, algo terroso e chocolate. Na boca apresenta um bom corpo, com perfeita integração entre os taninos e o álcool e um toque de acidez. Um bom final, com geleia e chocolate. Avaliação:91 /100 Pontos. Preço: R$ 165,00.

Castelo di Magione Moroneto 2015- elaborado com 65% Merlot , 20% Sangiovese e 15% Pinot Noir, sem passagem por madeira. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi de média intensidade, límpido e brilhante. Os aromas mostram fruta vermelha fresca (cereja, morango), ameixa, terra úmida e ervas secas. Na boca apresenta corpo médio, taninos leves, frutado e  boa acidez Bom final frutado com cereja se mostrando. Avaliação:89 /100 Pontos. Preço: R$ 100,00.

Al Bano Rosso Primitivo di Salento 2017 – elaborado com 100% Primitivo, sem passagem por madeira. Teor Alcoólico de  13,5%. A coloração é de um rubi violáceo, com muito brilho. Os aromas mostram frutas vermelhas (cereja), ameixa, toques herbáceos e leve especiarias. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves, baixa acidez e algo de adocicado. Médio final frutado. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 79,00.

Umani Ronchi Pelago 2010 – elaborado com 50% Cabernet Sauvignon, 40% Montepulciano e 10% Merlot, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi intenso e profundo. Os aromas mostram frutas vermelhas, notas florais, couro e toque mineral. Na boca apresenta bom corpo, austeridade, taninos firmes, acidez equilibrada num harmonioso conjunto. Longo final frutado com o toque mineral se mostrando. Avaliação: 94/100 Pontos. Preço: R$ 356,00.

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