SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os italianos da Confraria

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Vamos aos vinhos italianos degustados na Confraria do Vinho de Rio Preto, na noite de ontem.

Brunello Di Montalcino Il Principe 2009 – elaborado com  100% Sangiovese Grosso, com amadurecimento de 36 meses em carvalho. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante, com tons granada. Os aromas mostram frutas negras, compota de frutas, toques amadeirados e leve balsâmico. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos firmes e bem integrados ao frutado, acidez equilibrada e leve adocicado. Bom final com o frutado se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 249,80, no Abadesco.

Planeta Plumbago Nero D’Avola 2013 -  elaborado com 100% Nero D’Avola, com amadurecimento de 8 meses em barricas de carvalho, seguidos por 6 meses em garrafa. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi intenso com traço púrpura. Os aromas mostram ameixa, framboesa, amora, alcaçuz, chocolate e notas florais. Na boca apresenta um bom corpo, repetindo as sensações do olfato, com taninos redondos, acidez equilibrada e leve adocicado. Longo final com o chocolate se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 170,50, no Abadesco.

Banfi Rosso di Montalcino 2012 – elaborado com 100% Sangiovese, com amadurecimento em barris de carvalho sloveno (50%) e barricas de carvalho francês (50%) por 12 meses. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas compotadas (ameixa), notas de alcaçuz e toque de baunilha. Na boca apresenta taninos suaves, bem integrados ao agradável frutado, acidez equilibrada e leve floral. Bom final com o toque baunilha se mostrando. Avaliação: 87/100 Pontos. Preço: R$ 206,00 no Abadesco.

Ruffino Riserva  Il Ducale 2010 –  elaborado com 60% Sangiovese, 20% Syrah e 20% Merlot, com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e de segundo uso. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram  cereja, ameixa, amora, alcaçuz e algo tostado. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves, leve adstringência, acidez pontual e amadeirado. Bom final com fruta se mostrando. . Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 186,00, no Abadesco.

Banfi Chianti Classico 2012 – elaborado com 100% Sangiovese, com breve amadurecimento em carvalho.  Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas (cereja, ameixa), especiarias e toques florais. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves, bem integrados e acidez equilibrada. Leve amargor. Bom final com o floral se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 179,00, no Abadesco.

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