Vamos aos vinhos degustados na noite dos franceses da Confraria do Vinho de São José do Rio Preto.
Roger Belland Santaney 1er Cru Beauregard Chardonnay 2013 – elaborado com 100% Chardonnay, vinhedos de 27 anos. Amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um ouro claro, com reflexos verdeais e muito brilho. Os aromas mostram citrinos, flores brancas e toques torrados. Na boca repete as sensações do olfato, com uma acidez equilibrada e marcante e algo de baunilha. Longo final com o tostado se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 400,00, na Bekaa Delicatessen.
Roger Belland Santenay 1er Cru Beauregard 2013 – elaborado com 100% Pinot Noir, videiras com 45 anos de idade. Amadurecimeno de 14 meses em barricas de carvalho, sendo 30% de barricas novas. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um intenso rubi médio e brilhante. Os aromas mostram ameixa, cereja, amora e especiarias suaves. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves e bem integrados e acidez equilibrada. Médio final com framboesa as mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 400,00, na Bekaa Delicatessen.
Antonin Guyon Chambolle Musigny Clos du Village Monopole 2012 - elaborado com 100% Pinot Noir, videiras de 40 anos. Amadurecimento de 18 meses em barricas de carvalho (1/3 novas), onde se procede também a fermentação malolática. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi médio, com ótima transparência e ótimo brilho. Os aromas mostram frutas vermelhas, especiarias finas e algo de terroso. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos macios, bem integrados e acidez pontual. Boa persistência com o frutado se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 590,00, na Bekaa Delicatessen.
Antonin Guyon Gevrey Chambertin Les Justices 2012 - elaborado com 100% Pinot Noir, videiras de 40 anos. Amadurecimento de 18 meses em barricas de carvalho (1/3 novas), onde se procede também a fermentação malolática. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi intenso e ótimo brilho. Os aromas mostram frutas vermelhas maduras, alcaçuz , terra, tabaco, cedro e algo terroso. Na boca apresenta um corpo, taninos suaves, repetindo o frutado do olfato. Bom final com o alcaçuz se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 630,00, na Bekaa Delicatessen.
Antonin Guyon Volnay 1er Cru Clos de Chenes 2011 - elaborado com 100% Pinot Noir. Amadurecimento de 18 meses em barricas de carvalho (40% novas), onde se procede também a fermentação malolática. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um rubi intenso e ótimo brilho. Os aromas mostram frutas vermelhas maduras, toque floral, especiarias suaves e algo de mineral. Na boca apresenta bom corpo, taninos suaves, repetindo as sensações do olfato. Bom final dom o toque mineral se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 645,00, na Bekaa Delicatessen.
Robert Chevillon Nuits St. Georges 1er Cru Les Vaucrains 2013 – elaborado com 100% Pinot Noir. Amadurecimento de 18 meses em barricas (fûts) de carvalho, 30% novas e o restante de 2ª passagem. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi intenso e ótimo brilho. Os aromas mostram cereja negra, ameixa, amora, tabaco, algo fumado e toque mineral. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos firmes, acidez em equilíbrio. Bom final com o toque mineral se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 1.599,00, na Bekaa Delicatessen.
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