SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Os americanos do sábado na Bekaa

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Sabrina Musolino (o Sérgio foi atacado pela Dengue) comandou a degustação de Vinhos Americanos, no sábado da Bekaa. Os vinhos são comercializados sempre a preços especiais para os participantes do evento.

Fox Brook Chardonnay 2012 – elaborado com 76% Chardonnay, 20% French Colombard, e 4% California Mixed White, com amadurecimento em tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho americano. Teor Alcóolico: 12,5%. A coloração é de um palha com reflexos dourados e muito brilho. Os aromas mostram figo, mel, maca, leve baunilha e um toque de torrado. Na boca apresenta-se com cremosidade, repetindo as sensações do olfato, com uma acidez equilibrada. Refrescante final onde o tostado se mostra. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 69,00.

De Loach Pinot Noir 2014 – elaborado com 80% Pinot Noir, 13%  Petit Sirah, 3% Merlot, 2% Zinfandel e 2% Syrah, com amadurecimento em tanques de aço inoxidável. Teor Alcóolico: 13,5%. A coloração é de um vermelho rubi vivo e brilhante, com boa transparência. Os aromas mostram morango, framboesa, louro,  lavanda e couro. Na boca mostra um corpo médio, com o frutado de morango e as ervas bem integrados aos taninos e uma acidez equilibrada. Um final bem frutado onde o morango se destaca. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 134,20. Observação: a De Loach é líder mundial na produção de Pinot Noir, com vinhedos de alta qualidade nas regiões norte e central da Califórnia.

De Loach Zinfandel 2014 – elaborado com 82% Zinfandel, 11% Petite Syrah, 6% Petite Verdote e 1% Cabernet Sauvignon. Envelhecido em tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho americano. Teor Alcoólico  de 13,5%. A coloração é de um rubi de boa  concentração e muito brilho. Os aromas mostram frutado com toques de morango e ameixa, e uma pitada de torrada. Na boca é um vinho de médio corpo, com taninos suaves, bem integrados e acidez pontual. Final longo com o frutado se mostrando . Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: 130,60.

Painter Bridge Zinfandel 2013 – elaborado com 87% Zinfandel , 7% Valdiguié , 5% Syrah  e 1% Cabernet Sauvignon. Envelhecido em tanques de aço inoxidável por 6 meses. Teor Alcoólico  de 13%. A coloração é de um  rubi brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas (framboesa, cereja)especiarias e notas de chocolate. Na boca apresenta textura macia, bom volume e taninos redondos e bem integrados, acidez equilibrada e um leve toque apimentado. Final longo com o frutado se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: 113,00.

Forest Ville Cabernet Sauvignon 2013 – elaborado com 76% Cabernet Sauvignon, 16% Ruby Cabernet, 6 % Petite Syrah e 2% Mixed Red. Envelhecido por 3 meses em barris de carvalho e americano e tanques de aço de aço inoxidável. Teor Alcoólico  de 12,5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante, com boa transparência. Os aromas mostram framboesa, amora, cereja, toques de especiarias picantes, baunilha e chocolate. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves e bem integrados, acidez equilibrada e leve adocicado. Bom final com fruta e baunilha. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço:81,30.

Harlow Ridge Lodi Cabernet Sauvignon 2013 – elaborado com 76% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec e 14% Mistura patenteada Red. Envelhecido por 8 meses em barris de carvalho e americano e tanques de aço de aço inoxidável. Teor Alcoólico  de 11%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram ameixa, groselha, amora, especiarias e ervas. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos firmes e bem integrados ao frutado, acidez equilibrada e um toque de pimenta. Longo final frutado. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: 191,00.

Lyeth Cabernet Sauvignon 2013 – elaborado com 100% Cabernet Sauvignon. Teor Alcoólico  de 13,5%. A coloração é de um rubi profundo e intenso. Os aromas mostram ameixa, groselha,amora,cereja, mírtilo, café, cedro, grafite e algo balsâmico. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos potentes, repetindo as sensações do olfato. Leve adstringência. Longo final com um intenso frutado se mostrando.  Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: 187,00.

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