SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

O consumo no mundo

Wine_Institute

The Wine Institute , uma associação de mais de 1.000 vinícolas californianas dedicada a promover políticas públicas pelo interesse da indústria, publicou um interessante estudo sobre o consumo de vinhos, em nível mundial, classificando 223 países segundo o consumo per/capita em 2011. As surpresas foram muitas.

Oscar Daudt, no seu Portal Enoeventos fez uma análise dos números, apresentando excelentes tabelas com informações sobre os  maiores consumidores , os países que aumentaram o consumo (vemos que o Brasil está em 5º. Lugar, apesar de seus 1,8 litros per/capita em 2011))  e os países que tiveram queda de consumo.

Vale a pena ler a matéria!

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