SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Novas Denominações de Origem na Califórnia

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O órgão regulador dos vinhos nos Estados Unidos, Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB), regulamentou a instituição de quatro novas regiões demarcadas dentro da Califórnia, além de modificar uma já existente. A partir de agora, vitivinicultores destas localidades poderão rotular seus vinhos com as respectivas denominações de origem.

 As zonas instituídas são: Ballard Canyon (com 7.800 hectares dentro de Santa Ynez Valley e Central Coast), Moon Mountain (com 17,633 hectares dentro de Sonoma Valley), Big Valley–Lake County (com 11.000 hectares) e Kelsey Bench–Lake County (com 9,100 hectares), ambas dentro de Clear Lake e North Coast. Nesta última região é que também ocorreu a mudança de limite de uma zona, a Red Hills Lake County. As regras Já estão vigorando desde início de novembro

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