SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Noite festiva na Confraria do Vinho

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A Confraria do Vinho de São José do Rio Preto realizou, na noite de ontem, a sua reunião festiva de final de ano, com as esposas. Foi no Restaurante L’Osteria.  Presentes: Achiles Abelaira (Bahia), Ângelo Maset, Oswaldo Greco, Waldir Tognolla,   Osvaldir Castro, Renato Silva (Rita), Beto Lorga (Ana Maria), Edilberto, e Valdecir Tadei (Lucia).

Começou com os espumantes Chandon Baron B Extra Brut e Chandon Demi-Sec (escolha do Osvaldir), para o brinde geral e um brinde em homenagem ao Francisco De Luca. Seguiu-se com os vinhos trazidos pelos confrades: Pergolaia 2008(Tognolla), Bressia Profundo 2010 (Osvaldir), Domaine l’Or Chateauneuf-du-Papoe 2010 (Achiles),  Fernesi Cinque Edicione 2010 (Greco), L Guigal Crozes Hermitage 2009(Lorga), Brancaia 2010 (Ângelo), Sequana Pinot Noir 2009  (Renato), Chateau Pierre Fitte 2009 (Valdecir) e Domaine Des Grands Chemins Crozes Hermitage 2911 (Edilberto). Uma noitada de excelentes vinhos, acompanhados de  uma gastronomia ótima, comandada pelo Tiago, do L’Osteria.

Falaremos dos vinhos nos próximos posts. Valeu!

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