SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Miras Reserva 2009

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Marcelo Miras adquiriu experiência como enólogo de grande prestígio e grandes bodegas. Chegou  à Patagônia em 1990 para trabalhar na Humberto Canale, e ficou lá por 12 anos.Depois, transferiu-se para a Bodega del Fin del Mundo, e como quem não quer nada, e não queria mesmo, iniciou uma produção pessoal, e familiar. Fazia vinhos com a mulher e os filhos, para beber com esses, e com os amigos.  Em 2005 fez 6 mil garrafas. Foi o primeiro vinho desse projeto. Era o Ócio, lançado em 2006. Mas não pode usar o nome Ócio internacionalmente, a Cono Sur registrou o nome. Hoje são 30 mil garrafas por ano que levam a assinatura Miras na etiqueta. Tem a linha jovem (com um barquinho no rótulo), sem madeira, e outra reserva (um desenho modernista com dois olhos desafiadores), com passagem em barrica.

Miras Reserva 2009 – elaborado com Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, com amadurecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. Teor Alcóolico de 14.5%. A coloração é de um rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram groselha, amora, mirtilo, café, tostado, tabaco, com notas terrosas. Na boca apresenta um bom corpo, suculento, taninos bem desenvolvidos, acidez equilibrada, repetindo o frutado do olfato. Longo final frutado com o toque tostado se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 147,00, na Vinum Day

 

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