SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2018

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O Miolo Single Vineyard Touriga Nacional é proveniente da Região da Campanha Meridional, colhido na safra 2018 no micro-lote do Vinhedo da Tapera, Quadra 15, Parcela B, através de colheita manual e seletiva de 1,3 hectares.

Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2018 – elaborado com 100% Touriga Nacional, com amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses, sem colagem e com filtração grossa. Teor Alcoólico de 15%. A coloração é de um rubi violáceo intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas (framboesa, cereja, amora), especiarias e toques florais. Na boca apresenta um bom corpo, repetindo as sensações do olfato, com taninos finos e bem integrados. Bom final com fruta e toque floral. Avaliação:  91/100 Pontos. Vinho oferecido pelo Osvaldir Filho. Observação: considerado o melhor tinto do Guia Descorchados 2019.

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