SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Miguel Torres Ándica Gran Reserva Pinot Noir 2019

20210223_163603

Apoiado por uma história na cultura vinícola na Espanha, Miguel Torres Chile chega em 1979 para o Vale de Curicó procurando um novo destino. Nesta viagem, além de encontrar excelentes condições climáticas, a família aposta pela inovação na produção de vinho incorporando tanques de aço inoxidável e roble francês. Miguel Torres foi a primeira empresa vinícola estrangeira estabelecida no Chile. Primeira marca de vinho Miguel Torres, após a compra dos primeiros 100 hectares adquiridos pela família Torres no setor Maquehua em Curicó, Santa Digna é a linha de vinhos mais conhecida pelos consumidores em todo o mundo. No final de 2010, Miguel Torres Chile obteve a certificação Fair Trade para sua linha de vinhos Santa Digna, a mais reconhecida no nível nacional e internacional. O objetivo da certificação é dar ao consumidor um produto de alta qualidade produzido sob a transparência e o equilíbrio entre a empresa, seus trabalhadores e o meio ambiente. Foi em 1985 que as videiras de Cabernet Sauvignon de mais de 115 anos do Fundo Manso de Velasco deu fruto ao vinho ícone de Miguel Torres Chile. Reconhecido mundialmente pela sua qualidade e por representar fielmente ao Cabernet Sauvignon do Chile. Manso de Velasco, homenagem ao ilustre fundador da cidade de Curicó. Hoje, Miguel Torres Chile tem focado o seu compromisso na viticultura orgânica e a certificação Fair Trade em diversos vinhos. Estes avanços têm ajudado a tornar-se uma empresa mais sustentável, mas também para realizar inúmeros projetos sustentáveis.

Miguel Torres Ándica Gran Reserva Pinot Noir 2019 – 100% Pinot Noir, cultivo orgânico ao norte da Patagônia, com amadurecimento de 8 meses em barricas de carvalho francês de terceiro ou mais usos. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi médio e brilhante. Os aromas mostram e morango, cereja, framboesa, com um toque de alcaçuz, notas de ervas e temperos frescos e sutil baunilha. Na boca apresenta um corpo médio, taninos suaves, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato, com algo tostado. Bom final frutado com a baunilha se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 75,90, na Vinum Day.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Copyright © 2013. Todos os direitos reservados.