SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Luna Beberide Mencia 2009

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Fundada em abril de 1987, Bodegas y Viñedos Luna Beberide,por Alejandro Luna, desde sua criação caminha rumo a moderna estrutura agrária. Seus 50 hectares são vinhedos próprios, das vinhas se cultivam um bom conjunto varietal como: Mencía, Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot e Cabernet Sauvignon. Nos últimos anos contou com a colaboração de Mariano Garcia “O Mago” da Ribera del Duero, importante para o desenvolvimento de seus vinhos tintos.

A uva Mencía é autóctone da região de Bierzo, na Espanha. Acredita-se ter parentesco com a Cabernet Franc dada sua proximidade de características, apesar de alguns testes de DNA não compactuarem com a tese. É plantada na região desde a Roma antiga e também sofreu muito com o golpe da filoxera que assolou a Europa no século XIX. Anteriormente esta cepa era associada a vinhos ligeiros e de pouca personalidade, o que vem mudando com os últimos anos

Luna Beberide Mencia 2009 – elaborado com 100% Mencia, de vinhas com mais de 50 anos, sem passagem por madeira . Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi violáceo de média intensidade e transparência. Os aromas mostram frutas vermelhas , toques mentolados e minerais. Na boca apresenta corpo médio, taninos finos e macios e boa acidez. Médio final com o toque mineral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Oferecido pelo Osvaldir Filho.

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