SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Logodaj Bijoux Indigenous Blend 2013

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Logodaj Bijoux Indigenous Blend  2013 – elaborada com Sandanski Misket (60%), Kerazuda (20%) e Melnik (20%), passando por amadurecimento em tanques de inox. Teor alcóolico de 12.5%, A coloração é de um amarelo palha intenso e brilhante. Os aromas mostram complexidade, algo exótico, com  abacaxi, limão, amêndoa, lichia, mel, camomila e um diferente mineral. Na boca apresenta um corpo médio a leve, acidez razoável, não sendo muito refrescante, mas não chegando a ser pesado, com o mineral se destacando e se mantendo no agradável final. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço R$99,00, na Vinum Day.

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