SOBRE
Osvaldir Castro
Biólogo e Winemaker, ministrando cursos e palestras sobre Vinho (como hobby) e participando de várias confrarias onde, com os amigos, compartilha e troca informações referentes ao tema. Lema: como bom enófilo, Diante de decisões, tomo o vinho.

Lidio Carraro Dádivas Pinot Noir 2018

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Lidio Carraro Dádivas Pinot Noir 2018 -  elaborado com 100% Pinot Noir, vinhedos de Encruzilhada do Sul, sem passagem por carvalho. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi médio e translúcido, com muito brilho. Os aromas mostram morango e framboesa, algo de alcaçuz, macela  e leve toque herbáceo. Na boca apresenta um corpo médio, taninos suaves e bem integrado às frutas. Leve acidez. Repete as sensações do olfato. Bom final frutado com o alcaçuz se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Oferecido pelo Dr. Greco.

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